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（2） 装袋 为了方便取苗运输，缩短苗木移栽大田后的恢复生长期，提高定植成活率，宜采用塑料袋移苗。 苗圃地整理后，以1份腐熟优质机肥与2份细土加适量复合肥或磷肥拌匀成营养土，装入塑料袋。 营养袋按苗床位置成行成畦摆整齐，根据袋子的大小每行可摆10—15袋，每亩可育32000—43000株。塑料袋规格有13×15厘米、16×18厘米、20×25厘米 畦面要求：积水地方—高畦，干旱地段---平畦、低畦 * （3）搭荫棚 就地取材，用树叶、稻草、甘蔗叶，棕榈科植物叶等铺盖，也可用遮阳网。 搭好的荫棚要求荫蔽度达80%左右。 * 4. 幼苗移栽 标准：种子出土后,在子叶平展，真叶尚未长出前移苗。 方法：移苗前催芽床及营养袋要充分淋水，起苗时尽量保护根系，随起随移植，注意保持幼苗根系湿润，移苗时按不同大小的苗分组分别移植，方便管理，植苗深度要与原来催芽床深度相同，不能过深，以免影响幼苗生长。 主根不能弯曲，过长者可适当短截栽正。移苗后淋足定根水。 * 5. 幼苗的管理 （1）.补 苗：小苗移植后15天内及时将缺株补齐。 （2） 淋 水：出圃前半月适当减少淋水，以便取苗运输。 （3）除草：幼苗移栽后要及时拨草。 （4） 施 肥 幼苗长出2—3对真叶时施第一次水肥。用1:5腐熟人粪尿:清水兑成清粪水，或其他枝叶绿肥沤成肥水+1%尿素在行内淋施。 出圃前1—2个月停止施肥，使苗木移稳定有利于定植后的成活。 * （5）调整荫蔽度 待出圃20—30天内，根据苗的封行情况乘阴天或雨天全部拆除荫棚，使苗得到光照锻炼，增强大田植后对环境的适应能力。 （6） 病虫害防治 在苗圃期内一旦发现褐斑病、立枯病，及时用0.5%波尔多波或600倍液多菌灵喷雾防治，每7—10天喷一次，连续喷2—3次。若发现蚂蚁、大头蟋蟀等危害，用600—800倍的敌敌畏药液喷灌防治，或90%敌百虫以400倍水液与虫喜欢的食物制成毒铒诱杀。 * 第五章 咖啡园的开垦 咖啡是长期经济作物，林地开垦必须从长计议，做好规划，开垦前必须做好道路、工棚、灌溉系统、肥水池设计。 * 一、种植密度和种植形式 2—2.5mx1—1.2m（280—333株） 林地开垦时，应选留好荫蔽树，使定植后的咖啡林地有30—40%的荫蔽，以后再调整到20—30%。 * 二、定行标 规划设计中必须做好水平梯田的规划开垦，这是做好水土保持的首要工作，也是为定植后田间管理带来便利与否的重要工作。 开沟挖槽，留表土，规格为上口宽×深×底宽60×50×40cm，于11月至翌年3月间开垦。 * 三、回土、筑平台、施基肥 每亩3000—4000kg优质有机肥，钙镁磷肥80—120kg于定植前15天回穴，有机肥、钙镁磷肥和土拌匀后施入定植沟内。 * 第六章：咖啡定值 一、定值时间 5—7月 二、选苗 选壮苗 * 三、定值方法 1. 切两刀：切袋底（3cm），纵切一刀，保持营养土不散。 2. 深度与营养土一致 3. 放置于穴中，出去袋子，分层回土，压实，表面盖松土。 4. 淋定根水，遮阴。 四、修整平台、覆盖 五、查苗补苗（定值后十天） * 云南小粒种咖啡栽培技术 云南农业大学 * . * 第一章 咖啡的主要品种及栽培情况 一、咖啡生产历史 1、世界 原产地：埃塞俄比亚 埃塞俄比亚利用咖啡的方式, 最早期是将整颗果实咀嚼 在公元1000 年左右,发展到将绿色的咖啡豆放在滚水中煮沸成芳香饮料 约在公元14 世纪, 才逐步发展成现在的焙制咖啡,或加糖、或加奶, 饮法多样, 由于古兰经禁酒,也使得咖啡很早就迅速在笃信宗教的阿拉伯世界广泛流行。 * 18世纪后，咖啡已经广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉美的热带，并成为世界三大饮料之一。 种植面积最大是拉美，6000多万亩，占55%； 非洲4000多万亩，战36%； 亚洲占1000多万亩占9%。 巴西第一2000多万亩，其次印度尼西亚，墨西哥 、哥伦比亚1200多万亩，越南，约占世界产量的一半。 近年产量为600多万吨。平均90kg/亩，最高达300多kg。 * 2、中国 我国咖啡引种种植有100多年历史。 1884年台湾---1908年海南---（云南90多年—缅甸、越南引种） 1960年发展盛区，达13万亩，300吨；1979年2000多亩，近年达20万亩，产量1100多吨，最高亩产800多kg（潞江农场）。 * 3、云南 30多万亩，我国咖啡的主产区——分布各热区，潞江、临沧、思茅、版纳等地； 云南咖啡品质最好，“浓而不苦，香而不烈、含油多，带果味” 分布：北纬26度以南，海拔100—1670m的地区。 * 二、种植情况（2008年） 国家 面积 产量 巴西 238.37万公顷 245.45万吨 印度尼西亚 100.16万公顷 70.23万吨 墨西哥 74.3