不同氮素形态配比对烤后烟叶主要挥发性香气物质含量的影响.pdfVIP

第 卷 第 期 郑 州 轻 工 业 学 院 学 报 自 然 科 学 版 年 月 《 洲《 文章编号 以 一 一 一 不 同氮素形态配 比对烤后烟 叶 主要挥发性香气物质含量 的影 响 , , , , , , , ‘ 黄平俊 , 李挥文 , 许 自成 周 东波 张新要 湖 南 中烟 工 业 公 司 , 湖南 长 沙 河 南农业大学 农学院 , 河 南 郑州 形 比 明 不 同 间 , 烟 、 、 摘要 氮素 态配 试验表 部位 烤后 叶新植二烯 芳香族氛基酸代谢产物 美拉德反应 产物 、 西 柏烷类 降解产物 挥发性香 气物质 总量 的变异均达到极显著水平 处理 间 , 除类 胡 萝 卜 降 及 素 解产物 外 , 其他烤后 烟 叶香 气物质 的变异均达 到极显 著水 平 不 同氮 素形 态配 比相 比较 , 随着峭 态 氮 用 比例 的 , 后 烟 叶不 同 类香 气物 质 量 和挥 香 气物 总量 呈 上 , 其 施 提 高 烤 部位各 含 发性 质 升趋 势 中