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广东园艺产业案例分析 姓名：代晶 学号140420344 * . 一、园艺产业在广东的地位 园艺产业是广东一大具有特色和优势的农业产业，在农业结构调整以及农村经济发展中有着十分重要的地位。到21世纪初期，全省水果、蔬菜、花卉等主要园艺作物产值达到563亿元，占全省农业产值的58.7%，占经济作物产值的90.7%。蔬菜产量更是居我国第四位。园艺产业已成为广东农村新的经济增长点，成为农业增效、农民增收的重要支柱产业。 * 二、广东蔬菜产业的优势 1、自然资源的优势 广东地处热带北缘到中亚热带，有总体上的日照充足、雨量充沛的优势，也有多种气候型的特点。优越的气候地理条件孕育了丰富的种植资源，广东境内有20多个科100多个属的蔬菜。即使是在蔬菜供应的淡季，也有30多个种类上市。 * 2、区位优势 广东濒临港澳和东南亚，港澳的蔬菜主要靠广东供给，蔬菜产业面向的市场非常的广阔。 3、成本及价格优势 当今世界发达国家都注重于发展规模大、机械化程度高、效益显著的农产品生产，这给人多地少的广东发展蔬菜生产提供了难得机遇，是广东蔬菜在生产成本、价格上具有较强优势。另外广东劳动力成本高，劳动力资源丰富，生产成本相对就较低。 * 三、广东蔬菜产业存在取得的成就 1、蔬菜种植面积和产量逐步增长 * 2、生产布局不断改善 经过，蔬菜生产已形成近郊以种植叶菜类为主，远郊以种植较耐贮运的瓜果类、根菜类和茎菜类为主的合理布局；另外也逐步形成了专门供应城市的城郊型商品菜、粤西北运菜、粤北反季节蔬菜和一珠江三角洲为主的出口菜的四大商品蔬菜生产基地。 * 3、设施栽培、工厂化生产有了一定的基础 通过引进先进的温室技术，结合广东省的地理和气候条件，经过消化、改造，设计制造出适合华南地区栽培特点和要求的设备设施，在诶技术不断改进。 4、产业化经营逐步形成 随着蔬菜产业的发展，涌现出了一批公司加农户或贸工农一体化的企业，这不但是种植水平和管理水平大量提高，并且小一号，对推动全省蔬菜生产向产业化方向发展起着良好的示范作用。 * 四、蔬菜产业存在的问题 1、品种结构调整有待优化、品种品质尚需提高 目前符合出口需求的蔬菜种类、品种还不多，主要是随着人民生活水平的提高，国内及出口市场对蔬菜品质的要求日趋严格，而目前的一些品种，在外观、规格、食用品质方面除注意本地的消费水平习惯之外，还应充分考虑外省、国外市场的需要，生产中缺乏适合外销、出口的专用品种或出口目的国要求的品种。 * 2、科技投入力度小、投入的体质不够合格 虽然我国近年对科技的投入加大，但总体经济实力还是不能与经济发达的国家相比。科技对蔬菜产业的贡献率和科技成果转化率与美国、日本等发达国家还存在差距。 3、蔬菜生产的安全问题不容忽视 我国政府提倡绿色食品生产已经20年，绿色食品蔬菜研究和生产也有了很大的发展，但是绿色食品蔬菜的比例仍不高。 * 4、现代化水平低，生产方式和技术落后 蔬菜设施栽培有了很大的提高，但与发达国家相比，差距很大，在国内，与上海、北京的差距也很大。 5、市场信息体系不健全，产销途径不顺畅 种植具有一定的随意性，不能及时调整种植结构和品种结构以适应市场需要，常出现区域性结构性和季节性的过剩。 * 6、商品化处理及加工技术落后 7、缺乏人才 8、检验建议水平急需提高 9、品牌意识差 10、蔬菜生产的可持续发展受制约 * 五、蔬菜可持续发展对策 （一）制定和实施蔬菜产业发展政策，建立健全法规体系 （二）多学科协作，协和公关，提高科技水平 （三）加强现金技术成果的引进、消化、改进与应用 （四）重视科技部及，提高农民素质 （五）加强科技示范，是成果尽快转化为生产力 * （六）理顺管理体制，建立出口协调机制 （七）建立完善的产销体系和农业社会化服务体系 （八）构建全方位信息服务平台 （九）拓展全球化多元化市场 （十）建立质量安全体系，积极推行标准化生产 * * * *