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夏季谨防病从口入.PDF
2017年7月15日 星期六 YAODUWEEKLY
12/药食 责编：李昆 电话：0558-5558197 美编：田志强 审校：林雪 周刊
夏季谨防“病从口入”
夏季高温，急性肠胃炎进入高发期。专家提醒，
避免不良饮食习惯，减少急性肠胃炎发生。
哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科主治医
师王立国介绍，急性肠胃炎是夏季常见病之一。由于
吃进含有病原菌及其毒素，或过量不易消化的刺激性
食物，从而引发胃肠道黏膜急性炎症，主要表现为恶
心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至发烧等。 茶香的五种层次
夏天温度高，食物容易腐烂，滋生细菌病毒，尤其
外卖食品更难以保证食物卫生条件。同时，夏天人们
通常偏爱冰冻、生冷、未经煮熟的食物，使胃肠道温度 明人刘源长《茶史》言：“茶之妙
突然下降、细血管收缩，更易诱发肠胃炎。 有三：一曰色，二曰香，三曰味。”对
王立国建议，避免急性肠胃炎，首先要注意个人 于刚刚开始喝茶的人来说，最关注的
饮食卫生，做到餐前便后洗手，减少在流动摊贩、卫生 是茶香。鲜为人知的是，茶香也是有
条件不好的饭店就餐。其次要不贪凉，不暴饮暴食， 层次的。有的飘香四溢，饮之却软弱
不长期饮用冰冷饮品。此外，应及时清理冰箱，尤其 无力、滋味全无；有的清香扑鼻，喝后
是肉奶等食物，防止“一藏永逸”。 也唇齿留香、馥郁芬芳。本期，《生命
专家提醒，治疗急性肠胃炎，患者应注意清淡饮 时报》特邀国际茶文化研究会副秘书
食，减少胃肠道负担，并适当口服清热解毒或益生菌 长姚国坤为大家详细解读茶香的5
药物。服用时间要早，刚出现症状时即可服用；症状 种层次。
较重，或症状无明显好转者，应及时就医。 第一层：初级茶香，水飘香。
来源：新华社 茶香肤浅飘扬，闻得见却喝不
着。泡茶时香气散发在空气中，甚至
杯盖都存有香味，但入口之后，香气
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