原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
社会科学研究前沿：全球食物体系.PDF
附课程安排表：
Critical Social Studies: Global Food Systems
社会科学研究前沿：全球食物体系
Session Date Topic Readings
节次 日期 主题 阅读材料
What is this course
1 August 21, 2017 all about anyway? Introduction to the course. No readings required.
课程简介
Sumner, J. “Conceptualizing Sustainable Food Systems” Pp. 326-336, In: Koc, M., Summer,
J. and A. Winson (2012) Critical Perspectives in Food Studies. Toronto: Oxford University
Press.
What is the global Garnett, T. and A. Wilkes. “Chapter 2: Overview of changes and drivers in China’s food
food system? system.” Pp. 19-25, In: Garnett, T. and A. Wilkes. (2014) Appetite for Change: Social,
2 August 22, 2017
economic and environmental transformations in China’sfood system, Food Climate Research
全球食物体系 Network.
Garnett, T. and A. Wilkes. “Chapter 3: Supply chain transformations.” Pp. 26-49. In: Garnett,
T. and A. Wilkes. (2014) Appetite for Change: Social, economic and environmental
transformations in China’sfood system, Food Climate Research Network.
Pingali, P.L. 2012. “Green Revolution: Impacts, limits and the path ahead.” Proceedings of
What is an example
of the ‘conventional’ the National Academy of Science
文档评论（0）