不同led 光源对蛋鸡产蛋间距与蛋品质之影响.pdfVIP

中中中中中中中中 不同 LED 光源對 蛋雞產蛋間距與蛋品質之影響 謝豪晃(1) (2)洪偉竣(1)許純嘉(1) 盧佩佳(1) 賴辰瑋(1) 巴溫篤(1) 摘要：本試驗旨在探討應用不同LED光色及燈具，對於蛋雞產蛋產蛋間距與蛋品質 之影響。試驗使用三種光色，分別為LED 白光（W ）、藍光（B ）、紅光（R ）， 及兩種燈具型式LED燈管（T ）、燈條（S ），進行3 × 2之複因子試驗設計（WT 、 BT 、RT 、WS 、BS 、RS ）。試驗動物使用39週齡已達產蛋高峰之單冠白色來航雞 （海蘭品系）72隻，每處理2重複組，每重複組6隻雞，皆採單獨籠飼，每日給予連 續光照16小時。試驗進行5個週期，每週期為4週（分別為試驗開始後1-4、5-8 、9-12 、 13-16 、17-20週），共20週。每兩週採蛋樣品一次，每處理採集8顆蛋，共計48顆， 測定雞蛋內部及蛋殼品質。利用電子錄影設備監控蛋雞產蛋，並以每1小時為單位， 記錄雞隻產蛋時間，計算出產蛋間距及連續產蛋組（clutch ）。蛋殼品質部分，以 WT及RT處理組有顯著較高之蛋殼重；而蛋殼厚度、強度均是以RT組顯著較其他 處理組佳。RT組較其他各組有顯著較高的豪氏單位（Haugh unit, HU ）。蛋黃品質 中蛋黃高度以燈管處理組較高，其中又以RT處理組有顯著最高之表現；另在蛋黃 寬度、蛋重及蛋黃百分比部分，各處理組間並無顯著差異。產蛋間距在各處理組間 雖未達顯著差異，但仍以RT處理組較其他各處理組短，且在試驗開始5-6週即有逐 漸縮短之趨勢。連續產蛋組方面，試驗1-8週皆以WT處理組顯著較長，但在9-20週， 則以RT處理組有較長之連續產蛋組；全期來看，是以紅光及白光搭配燈管處理組 較佳。 （關關關：蛋雞、光色、LED 、蛋品質、連續產蛋組、產蛋間距） (1) 中立屏東科技大中動物科中與中產系，912 屏東縣內埔鄉老埤村中府路 1 號。 (2) 通訊作者，E-mail ：howhong@mail.npust.edu.tw 16 中中中中中中中中 第四十三卷 第一期 緒言 光照是控制禽類生理及行為表現的重要環境因子（Prayitno et al., 1997; Rozenboim et al., 1998; Xie et al., 2008 ），它中直接或間接的影響家禽的生長發育、採食、健康及繁殖等（楊，1994）。 此外，雞隻擁有較優於家中的視覺系統，其視覺的感受光譜範圍較人類（380-760 nm ）更廣，因此 可辨識較多的光色（Prescott and Wathes, 1999 ），而除了眼睛之外，雞隻在大腦的幾個部位亦存在 有視網膜外的光接受體，對於不同波長的光刺激中產生差異性的反應（Foster and Follett, 1985; Lewis and Morris, 2000; Er et al., 2007 ）。另由於近年來光電技術的進步，大幅提昇了發光二極體 （Light-emitting diode, LED ）的亮度與效率，使得利用此種光源在中中生產上變得可行。因此本試 驗旨在探討應用不同LED光色及燈具型式，對於蛋雞產蛋間距與蛋品質之影響。 材料與方法 ㄧ、試驗動物及試驗設計 試驗動物使用39週齡，已達產蛋高峰之單冠白色來航雞（海蘭品系）72隻，逢機分配至6個處 理組，每處理有2個重複組，每重複組各6隻雞，試驗期間皆採單獨籠飼。試驗進行時間，於2011 年10月至2012年3月，平均舍內溫度為22.3 ± 1.6℃ ，平均相對溼度為70.3 ± 4.3% 。 本試驗使用三種光色來源，分別為白光（400-700 nm, W ）、藍光（475 nm, B ）、紅光（630 nm, R ），以及兩種燈具型式，LED T-820燈管 （LED fluorescent lamp T820, T ）、