草豆蔻、红豆蔻、宽丝豆蔻的傅里叶变换红外光谱研究.pdf

第２４卷第５期 激　光　生　物　学　报 Ｖｏｌ．２４Ｎｏ．５ 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ２０１５年１０月 ＡＣＴＡ　ＬＡＳＥＲ　ＢＩＯＬＯＧＹ　ＳＩＮＩＣＡ Ｏｃｔ．２０１５ ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００７７１４６．２０１５．０５．００４ 草豆蔻、红豆蔻、宽丝豆蔻的傅里叶  变换红外光谱研究 １ ２ ２ １ ２ ２ ２ 刘　艳 ，司民真 ，李家旺 ，张川云 ，张德清 ，李　伦 ，熊　洋 （１．云南师范大学物理与电子信息学院，云南 昆明６５０５００； ２．楚雄师范学院物理与电子科学学院，云南省高校分子光谱重点实验室，云南楚雄 ６７５０００） 摘　要： 利用傅里叶变换红外光谱技术对草豆蔻、红豆蔻、宽丝豆蔻进行光谱测试，比较其图谱的差异。根据 波数所对应的化学键和官能团来定性分析药材所含的化学成分。结果显示，三种豆蔻类药材均含有挥发油类、 １ １ 二苯庚烷类、黄酮类、糖类和氨基酸等化合物。对差异较大的指纹区１７６０～１７００ｃｍ 、１６００～１４００ｃｍ 、１ １ ３５０～１０００ｃｍ 进行二阶导数处理，并结合吸光度比值法求相对含量推测出，宽丝豆蔻所含的挥发油和黄酮类 化合物较多，糖类成分最少，且宽丝豆蔻挥发油的主要药效成分是 １，８桉叶油素；而草豆蔻和红豆蔻中挥发油 的主要药效成分是肉桂酸甲酯。三种药材属于不同种植物，图谱差异显示出其主要成分的含量和药效成分有 异，因此草豆蔻或红豆蔻不宜替代宽丝豆蔻入药。利用红外光谱技术对三种豆蔻类药材的研究为姜科植物定 量和定性的分析以及质量评价提供了新的途径。 关键词： 药理活性；傅里叶变换红外光谱；草豆蔻；红豆蔻；宽丝豆蔻 中图分类号： Ｏ６５７ 文献标识码： Ａ 文章编号： １００７７１４６（２０１５）０５０４１６０８ ＡＳｔｕｄｙｏｆＡ．ｇａｌａｎｇａ（Ｌ．）Ｗｉｌｌｄ，Ａ．ｋａｔｓｕｍａｄａｅＨａｙａｔａａｎｄ Ａ．ＰｅｔａｌｏｉｄｅｕｍｂｙＦＴＩＲ １ ２ ２ １ ２ ２ ２ ＬＩＵＹａｎ，ＳＩＭｉｎｇｚｈｅｎ ，ＬＩＪｉａｗａｎｇ，ＺＨＡＮＧＣｈｕａｎｙｕｎ，ＺＨＡＮＧＤｅｑｉｎｇ，ＬＩＬｕｎ，ＸＩＯＮＧＹａｎｇ （１．ＳｃｈｏｏｌｏｆＰｈｙｓｉｃｓａｎｄＥｌｅｃｔｒｏｎｉｃＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ，ＹｕｎｎａｎＮｏｒｍａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｋｕｎｍｉｎｇ６５０５００，Ｙｕｎｎａｎ，Ｃｈｉｎａ； ２．ＹｕｎｎａｎＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙ