饲粮游离棉酚水平对蛋鸡肝脏棉酚蓄积及生产性能、蛋品质的影响.pdf

动物营养学报2015 ，27 (10):3207-3217 Chinese Journal of A nimal Nutrition doi :10 ． 3969 / j ． issn． 1006-267x ． 2015 ． 10 ． 028 饲粮游离棉酚水平对蛋鸡肝脏棉酚蓄积及 、 生产性能 蛋品质的影响 焦洪超 侯楠楠 姜明君 宋志刚 林 海* ( ， 27 1000 ) 山东农业大学动物科技学院 泰安 : 摘 要 本试验旨在探讨含游离棉酚饲粮长期饲喂蛋鸡的肝脏中棉酚蓄积规律及其对蛋鸡生 ， 。 23 270 产性能和蛋品质的影响 为更好地利用棉籽粕资源提供理论支持 选取 周龄海兰褐蛋鸡 ， 3 ， 0 、20 40 mg / kg ， 45 。 : 只 随机分为 组 饲粮中游离棉酚水平分别为 和 试验期 周 结果表明 长 ， ， 期饲喂含游离棉酚饲粮造成了蛋鸡肝脏中游离棉酚的蓄积 且呈剂量效应 引起肝细胞结构紊 ， (P ＞ 乱和损伤 不同游离棉酚水平饲粮长期饲喂未引起蛋鸡生产性能和产蛋性能的显著性变化 0 ． 05)， (3 1 ～ 45 ) (P ＜0 ． 05)， 1 ～ 10 但产蛋后期 周 蛋鸡死淘率显著升高 而且 周蛋黄颜色显著增 (P ＜0 ． 05)。 ， ， 大 由此可见 含游离棉酚饲粮长期饲喂蛋鸡造成其肝脏中游离棉酚的蓄积 进而影 响其肝脏功能， 20 40 mg / kg ， 饲粮游离棉酚含量为 和 时对蛋鸡生产性能影响较小 但加重了产 。 ， 。 蛋后期蛋鸡死淘率 结果提示 蛋鸡死淘率的增加可能源于棉酚蓄积毒性造成的肝脏损伤 : ; ; ; 关键词 游离棉酚 蛋鸡 肝脏 生产性能 中图分类号:S83 1． 5 文献标识码:A 文章编号:1006 -267 X (20 15 )10 -3207 -11 。 含量因脱壳程度的不同而不同。 ， 蛋白质资源短缺是世界性的大问题 我国人 一般地 脱壳棉 ， ， ， ， 4 1% ～ 多粮少 粮食产量不高 蛋白质饲料更显缺乏 每 籽加工所得的棉籽粕 蛋白质含量可达 、 42 % ［3－5］， ， 年都要从国外进口大量的鱼粉 豆粕等蛋白质饲 脱壳的棉籽加工成的棉籽蛋白 其粗蛋 。