3_第五章_菌种制备和保藏.pptVIP

第五章 菌种的制备和保藏;第1节 微生物的生长、繁殖 一、概述 生长就是有机体的细胞组分与结构在量方面的增加。;二、细菌的繁殖 ;1. 凝聚分裂形成凝聚孢子;1）极性生长 放线菌的繁殖体以极性伸长方式进行生长 通过顶端菌丝的延伸 2）分化 基内菌丝提供营养物质供气生菌丝生长 3）孢子形成 4）分枝 菌丝分枝一般发生在坚硬细胞壁恢复可塑性时 ;四、霉菌的繁殖方式 ;1、直接法 ;2、间接法 ;六、群体生长规律 ;;第2节 固体孢子制备 固体孢子是生产种子的一种形式。 一般繁殖能力强、孢子数量多的菌种可用固体孢子进罐。;一、不同菌种的固体孢子制备工艺;;2. 斜面孢子培养 35oC恒温培养100 h。 培养室内空气湿度不低于30%（30~60%） 湿度不足菌丝生长缓慢，孢子繁殖数量少 湿度过大则菌丝疯长，不利于产孢;二、影响固体孢子质量的因素和控制孢子质量的方法;2、固体孢子培养的最佳阶段;菌种的遗传基因型；培养条件;通气量;5、培养温度的控制;6、培养室湿度的控制;第3节 摇瓶种子的制备 摇瓶种子： 从斜面种子接种入锥形瓶内的液体营养培养基中，在摇床上振荡培养得到的液体种子。;;;第4节 菌种保藏;二、菌种保藏的原理;三、菌种保藏方法;;常用的保藏方法;（一）斜面低温保藏法－－常用保藏法;（二）石蜡油封藏法;（三）沙土管保藏法;（四）麸皮保藏法;（五）甘油悬液保藏法;（六）冷冻真空干燥保藏法;（七）液氮超低温保藏法;（八）宿主保藏法;在上述的菌种保藏方法中，以斜面低温保 藏法、石蜡油封藏法、宿主保藏法最为简 便；砂土管保藏法、麸皮保藏法和甘油悬 液保藏法次之；以冷冻真空干燥保藏法和 液氮超低温保藏法最为复杂，但其保藏效 果最好。应用时，可根据实际需要选用。;美国ATCC采用冷冻干燥保藏法和 液氮保藏法来保藏所有菌种。