原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
从生物体中获得胶原蛋白的研究进展
· 10 3 4 ·2013 10 33 10 Jilin Journal of Tradit ional Chinese Medicine 2013 Vol.33 No.10
··
贾雪婷,孙佳明,张 辉＊
(长春中医药大学,长春 130117)
:胶原蛋白提取多集中在皮肤和肌腱等含胶原较为丰富的组织,牛、猪、羊、人的胎盘、海 生物、植物
均是其来源。胶原蛋白提取分离方法包括热水浸提提取法、酸法提取、碱法提取、盐法提取、酶法提取等, 因其
具有良好的物理性能和生物学特性,被广泛应用在医药卫生、化妆品、食品等高附加值领域中。
:胶原蛋白;提取;分离;热水浸提提取法;酸法;碱法;盐法;酶法
:R282.74 :B :1003-5699 (2013)10-1034-02
(), ,
, 。,
。、、 [5]
,
[1]
, 、、 pH 5.0,42 ℃25.72 h, 83.75%。
[6]
,
[2]
。、 90 ℃,pH 6.0, 1 ∶13, 2 h ,
, , 212 mg/g。
、 ,,
[3] 。
。
。 1.2
1
, 。
: ,。
[7]
-。, ,
,、, 0.41 mol/L,12 mL/g,54.81 h,
[8]
。 20.68%。
, ,1 ∶50,15 ℃0.5 mol/L
[9]
、、、、 72 h,62.05%。
。 , 0.6 mol/L,
1.1 , 36 ℃, 6 h, 1 ∶30,
[4]
2% 。, 2.752 2 mg/mL,73.32%。
, ,
、,。 。
1.3
[] 贾雪婷(1987-), 女,硕士研究生。研究方向:中药学。
＊[] 张 辉, 电话:0431 电子信箱:zhanghui 8080 @163.com
2013 10 33 10 Jilin Journal of Tradit ional Chinese Medicine 2013 Vol.33 No.10
·1035 ·
。 ,
[10]
, : 。,
NaOH 0.22 mol/L,6.46 h, ,
1 ∶58.82,0.645%。、 。
[21] [22]
。, 。
,, ,。
。 2.2
1.4 , ,
。 ,、、
Na
文档评论（0）