木莲种子油中氨基酸和微量元素成份分析镰.PDF

Vol. 18 No. 1 第 18 卷第 l 期 南京林业大学学报 1994 年 3 月 Journal of Nanjing Forestry University Mar. 1994 木莲种子油中氨基酸和微量元素成份分析镰 邱以祥 未奇彪 (浙江省街县科学技术委员会 街县 324000) (浙江省‘农业科学院中心实验室) 摘要木莲是一种重要的药用植物，它的种子油含有 18 种氨基酸和 14 种微量元 素，这些成分中大部分为人体所必需。 关键词本莲;种子油;氨基酸:微量元素 中国分类号 S789 木莲[MangliRtia fοVdialW (Hemsi)oliv]为木兰科木莲属常绿乔木，该属我国有大果木莲、红花 木莲、大叶木莲、香木莲、微木莲(奖源木莲)等 10 余种，分布在云南、广西、广东、浙江、安徽等 省海拨 600--2000 m 以上密林中。据华南植物所资料报道，木莲是世界上现在被子植物中较原 始类群的元遗植物，是我国北纬 34 度以南经济价值很高的珍稀濒危树种之一，对古植物学和 植物系统发生学有重要的科研价值[1.2] 。木莲的根、叶、花、果均为优等药材，其菁英果采集晒干 为古今有名的中药木莲果飞据《本草纲目》、《神农本草经》、《本草求真》、《中药大辞典》等著名 药典记载:有去面热、明耳目、疗中风伤寒及痛瘟水肿、利尿、疗重舌之功能。木莲种子含油量较 高，其油质甚佳，是工业用油的优质原料。木莲属中的香木莲，全身各部均可提取木莲浸膏和叶 泊，是高级化妆品的珍贵原料[3. 1]。 目前国内外尚未见有木莲种子油的氨基酸及微量元素成份的记载和报道。我们首次对其 测定、分析，目的是为了深入研究、综合开发我国珍稀濒危树种木莲树的药用和油脂的经济价 值提供科学依据。 1 材料与处理 木莲菁英果采自仙霞岭余脉海拨 1000 m 的乌溪江深山区，成熟度 90% 以上。将膏萎果中 种子取出捣碎，分出其鲜油脂，为乳白色澄明液体，冰箱保存备用。 2 方法和结果 2. 1 氨基酸 精密吸取木莲种子鲜油脂液体 1 mL 置溶解管中，加 1 mL 6 mol 盐酸溶液内硫基乙醇 4% 、苯醋。.1 %)，抽真空后，封口，于 110C 消化 24 h 。取此液蒸去盐酸，稀释后用日立 835-50 型氨基酸自动分析仪进行定性、定量分析，结果见表 10 收稿日期 1993- 03-11 第一作者简介:邱以祥，男.浙江葡县科委副主任，工程师。 1962 年毕业于南京林学院林学系特林专业. - 92 一 1994 年总第四期 邱以祥等:木莲种子i由中氨基酸和微量元素成份分析 2. 2 微量元素 采用美国 JaYYell-Ash 公司 800 系列 MaYK-ll 型电搞合等离子发射光谱仪，对木莲种子鲜 油脂液体中微量元素进行测定，结果见表 2 0 表 2 表 l 木莲种子油中氨基酸的含量 木莲种子;由中微量元素 Table 1 The amino acid content in thc sccd Tablc 2 The trace e\ement contcnt in the s配d 。ils of manglictia oils of manglietia 峰氧基酸 峰氨基酸 含量 含量