海底捞的三天培训内容 2..docVIP

海底捞的三天培训内容 第一天： 一：海底捞三大目标 二：海底捞服务宗旨 四：海底捞的含义 五：海底捞用人原则必须是一位勤快的人，哪怕你再笨我们都愿去教你。 六：海底捞的14个岗位店长、大堂经理、后堂经理（厨房）、吧台、门迎、司机、保安、骨干员工、收货、美甲（最优秀的员工）、擦鞋（最优秀的员工）、游乐园、电工、质检员工 七：培训基地对员工的要求 八：宿舍要求 第二天： 一：海底捞考勤制度1.薪酬制度（略） 二：迟到奖罚制度 三：人事管理条例（以下几点可直接解聘） 备注：员工解聘或辞退后必须办理解聘手续，三天内离开本店宿舍。 四：规章制度(略) 五：员工过生日聚餐标准 六：海底捞的宣誓词我宣誓：我愿意努力的工作，因为我盼望明天会更好；我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心；我愿意诚实，因为我要问心无愧；我愿意接受意见，因为我们太需要成功；我坚信只要付出终有回报。 七：海底捞的店歌：《携手明天》 八：海底捞给员工创造发展的途径走管理路线： 注：成为一名合格员工的基本标准 九：海底捞岗位分化流程 第三天 一：海底捞岗位描述 案例： 备注 ：二：岗位职责 发毛巾人员： 保洁人员： 传菜员： 送柠檬水、汤、豆浆的人员： 注： 收台人员： 三：五声四勤 五声： 四勤： 四：服务员敢于主动向客人介绍自己例： 五：一个服务员要有怎样的精神面貌？ 答： 注：服务员不懂就是不懂，切忌不能故作老练如：客人问长城在哪里？不能乱回答。 六：服务员十四字礼貌用语请、谢谢、对不起、您好、再见、没关系、欢迎光临 七：海底捞发展史（略） 八：公司高压线 从人品，不说谎； 2、从勤劳，不喜欢懒惰的员工； 3、从敬业； 4、从诚实； 5、从孝敬父母 九：服务员有权向吧台借助200元先解决顾客问题 课后： 6个怎么办？ 十：海底捞的所有员工在操作过程中都应首先避开老人和小孩 十一：海底捞品牌：海底捞的品牌靠每个员工来 错了淘汰，最后赢了奖励可乐一瓶。 游戏二： 游戏名称：所有人一起拍掌规则： 大家齐拍掌，拍到声音齐为止 目的：把大家的心溶为一起，齐心协力完成。 十三：人事管理 十四：海底捞员工宿舍管理规定 下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！ 九歌·湘君?屈原??朗诵：路英君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。?美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。?令沅湘兮无波，使江水兮安流。?望夫君兮未来，吹参差兮谁思。?驾飞龙兮北征，邅吾道兮洞庭。?薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。?望涔阳兮极浦，横大江兮扬灵。?扬灵兮未极，女婵媛兮为余太息。?横流涕兮潺湲，隐思君兮陫侧。?桂棹兮兰枻，斫冰兮积雪。?采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。?心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。?石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。?交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。?朝骋骛兮江皋，夕弭节兮北渚。她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜，??她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟，??她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，??她含着笑，背了团箕到广场上去??晒好那些大豆和小麦，??大堰河，为了生活，??在她流尽了她的乳液之后，??她就用抱过我的两臂，劳动了。??大堰河，深爱着她的乳儿；??在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖，??为了他，常悄悄地走到村边的她的家里去，??为了他，走到她的身边叫一声“妈”，??大堰河，把他画的大红大绿的关云长??贴在灶边的墙上，??大堰河，会对她的邻居夸口赞美她的乳儿；??大堰河曾做了一个不能对人说的梦：??在梦里，她吃着她的乳儿的婚酒，??坐在辉煌的结彩的堂上，??而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”??…………??大堰河，深爱她的乳儿！??大堰河，在她的梦没有做醒的时候已死了。??她死时，乳儿不在她的旁侧，??她死时，平时打骂她的丈夫也为她流泪，??五个儿子，个个哭得很悲，??她死时，轻轻地呼着她的乳儿的名字，??大堰河，已死了，??她死时，乳儿不在她的旁侧。??大堰河，含泪的去了！??同着四十几年的人世生活的凌侮，??同着数不尽的奴隶的凄苦，??同着四块钱的棺材和几束稻草，??同着几尺长方的埋棺材的土地，??同着一手把的纸钱的灰，??大堰河，她含泪的去了。??这是大堰河所不知道的：??她的醉酒的丈夫已死去，??大儿做了土匪，??第二个死在炮火的烟里，??第三，第四，第五??而我，我是在写着给予这不公道的世界的咒语。??当我经了长长的飘泊回到故土时，??在山腰里，田野上，??兄弟们碰见时，是比六七年?鸟次兮屋上，水周兮堂下。?捐余玦兮江中，遗余佩兮澧浦。?采芳洲兮杜若，将以遗兮下女。?时不可兮再得，聊逍遥兮容与。注释????①湘君：湘水之神，男性。一说即巡视南方时死于苍梧的舜。????②君