盘点培训..docVIP

盘 点 培 训 一、盘点目的： 1：使商品的实际库存与电脑库存相符，以便于商品经营中订货管理工作能正常进行。 2：检核经营中的商品损耗，从中发现查找货损原因，及时堵住货损途径。 二、盘点要求： 1：准确 盘点表抄写准确，条码抄写准确、品名规格抄写准确、盘点准确、商品点数正确。 盘点数据填写准确，盘点数据录入准确。 2：高效（建立在准确基础上的高效，快速。）在固定的时间内完成整个盘点工作，必须建立在整个盘点流程的高效上。 初盘、复盘、抽盘、对单复核、录机核对各环节必须有效率，不允许出现延误拖时。这需要盘点相关准确环节要做到充分，细致。盘点准确环节有几下方面。 A：货架编号，盘点分配、盘点表装订编号。 B：排面整理，标签跟进。 C：商品库存整理，退货整理。 D：盘点表抄写。 E：盘点前推架工作。 4：独立完成。 三、盘点模式： 1：手工抄写盘点表。 2：分初盘，复盘、抽盘。 3：收银台录入盘点数据。 四、盘点流程： 盘点培训→货架编号盘点工作分配表制作→商品排面，标签整理→手抄盘点表→盘点表编号→库存盘点→盘点推架→初盘、抽盘→复盘→初复、抽盘点表碰单→误差核对调整→收银台录入盘点数据→录入小票与盘点表对单→填写录入误差更正表→误差更正数据录机→查核大误差商品→申请更正大误差商品录入数量→更正大误差库存→盘点审核。 五、盘点前准备工作： 1：商品排面整理，标签整理。 A：解决商品乱塞现象→同一系列混排面，左右排面混塞。 B：排面陈列固定，不移位。 C：一货一签到位（缺货一定要贴缺货签）。 2：手抄盘点表 A：原则上分配，谁抄谁初盘。 B：手抄前再次整排面。 C：按组，从第一层反S顺序抄写。 D：条码，品名、规格清晰，字体可明确辨认。条码13位不能抄漏，抄多、抄错。 E：每组一页盘点表（一页不够，抄第二页）换组换页，每页底部必须留空三行至四行。 F：每组抄写时分层做标注，层与层之间最好留空一行。 G：遇缺签状况，补打标签后抄写。遇缺货状况，必须抄上标价签内容。 H：表头写货架编号及时间，表底签名。 I：同一组货架上下两层或多层均为同一商品的情况，分别抄写。 3：库存盘点 A：库存盘点也要抄盘点表，库存位置进行编号。 B：库存盘点分初盘，复盘。初盘由仓库营运负责，复盘由财务防损负责。 C：库存盘点原则：见物盘物，最小单位盘点。 D：库存盘点前必须进行上货，补齐货架排面。库存盘点结束后要进行封仓，不允许进出商品。 4：盘点推架 A：重要性：推架工作越充分，盘点就越准备，越快速。 B：推架与拉架相反，把商品从外向里推。做到商品排面分隔清晰，排面数量尽量一致。 C：瓶装，包装、袋装推法不一。 D：数量多得商品盐，味精、袋装酱菜、火腿肠等可事先以单位数量预先捆扎包装，留一定数量做为排面销售。 E：推架中发现不属于排面的商品，一定做商品归位。没有正常排面的归遗漏商品，统一后盘点。 六、盘点： 1：初盘、复盘： A：初盘，复盘是对商品进行两次相同的盘点，只是由不同的员工进行。目的是通过比对，提升盘点准确率。 B：先初盘后复盘。 C：每个员工均要初盘一条货架，复盘另一条货架。 D：每个员工必须独立完成初盘与复盘，不允许相互帮盘，串盘。 E：初、复盘表中数量的阿拉伯数字填写清楚，不得产生混淆、模糊的数字。 F：数量错误时，不得涂改。以加减方式体视正确数字。 G：盘点时遇有排面缺货状况，必须填写数字0，不得留空。 H：初、复盘完成后，必须在每页盘点上得相应位置签名。 2：抽盘： A：抽盘是对初、复盘准确率的再次保障。 B：抽盘由财务，采购、内保负责。 C：抽盘可与初盘同时进行。 D：抽盘率为30% E：抽盘原则：抽数量多的，抽金额单价高的。 F：抽盘数字填写与签名要求与初、复盘相同。 3：对（碰）单 A：针对初盘，复盘、抽盘结果进行核对。 B：如遇到初盘，复盘、抽盘结果不一致的情况，在初盘表上标注？号。 C：凡标注？号的商品必须经过再次核点（原则上由初、复、抽盘三方员工或其中两方员工核对）初盘表结果正确的划去？并签名。初盘表结果不正确的，以加减方式更改结果并签名，划去问号。 D：对（碰）单指定人员负责（财务，采购、办公室人员）。 4：录机（杨斌实操培训，略） 5：录机小票与盘点表碰单。 A：确保盘点数据录入正确。 B：指定专人对单。 C：发现错误填写盘点数据录入误差更正表