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礼节礼貌培训.
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仪容仪表、礼节礼貌基础培训
大家好,很荣幸今天能站在这里,和大家共同分享这堂培训课程。今天的培 训内容是每一位步入服务行业的员工都要接受的第一堂课,那就是——仪容仪 表、礼节礼貌。 在当今的国际社会中,不论国家大小,不论种族差别,不论信仰不同,都追 求一个共同点,那就是民族的文明。因此,仪容仪表、礼节礼貌,对一个国家来 说:是文明进步的象征;对一个酒店来说:是更好的开展优质服务,为酒店赢得 客源的基础;而对于我们每个人来说,则是衡量个人受教育程度的标准。由此可 见:仪容仪表、礼节礼貌的重要性。 下面开始今天课程的第一部分——仪容仪表 仪容仪表对酒店的重要性:现在酒店都十分重视良好的形象,因为可以直接 反映出酒店的整体形象。而酒店形象取决于两个方面: 一、提供的产品与服务的质量水平。 二、员工的形象 在员工形象中,员工的仪容仪表是最重要的表现,在一定程度上体现了酒店的整 体形象。而形象代表档次,档次决定价值,价值则产生效益。 酒店员工工作的特点是直接向客人提供服务,所以客人对酒店员工的“第一 印象”是至关重要的,而“第一印象”的产生首先来自于一个人的仪容仪表。良 好的仪容仪表,会令人产生美好的第一印象,从而对酒店产生积极地宣传作用, 同时还可能弥补某些硬件设施方面的不足;反之,不好的仪容仪表往往会令人讨 厌,即使有热情的服务和一流的设施设备,也不一定能改变客人的“第一印象” 。 所以,为了向客人提供优质服务,使客人满意,酒店员工除了应具备良好的 职业道德、熟练的业务技能外,还要注意仪容仪表。这也是酒店员工应具备的一 项基本素质! 仪容仪表的具体要求如下: 1、工装:上班穿工装,工装要干净、挺括。扣子齐全扣好,不可将衣袖、 裤子卷起。 2、工号牌:工号牌要佩带在左胸前。
3、头发:女员工短发不过肩,长发要保持清爽、整齐,盘如发网中。男员 工不留长发、大鬓角、小胡子。怪异发型。 4、首饰:女员工上班要画淡妆,不佩戴夸张的首饰及装饰品。 5、袜子:女员工穿肉色丝袜, (穿裙子时,应床肉色丝袜,不可有抽丝或破 洞)男员工穿黑色或深色袜子。 6、工鞋:布鞋干净无破损,皮鞋要保持光亮。 7、指甲:指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色指甲油,手要保持清洁。 8、个人卫生:早晚要刷牙、饭后要漱口,爱护牙齿。勤洗澡,放汗臭。上 班前不吃异味食物,不喝含酒精的饮料。 9、休息:每天保证充足的睡眠,常坐运动,保持良好的精神状态,以免上 班时面带倦容。 以上几点是对仪容仪表的基本要求,称职的员工每天都要做到。上班前请对 着更衣室的镜子做一下自我检查,看看你今天做到了没有?
第二部分,礼节礼貌:是指人们在相互交往过程中,通过语言、表情、行为、 动作。 来表示相互尊重和有好的言行规范。 具体要求分为以下几点: 一、站姿的标准: 站姿是人们在生活交往中最基本的姿势。站姿不仅要挺拔,而且要优美和典 雅,站姿是优雅举止的基础。正确的站姿应该挺直,头、颈、身躯和双腿与 地面垂直,两臂于身体两侧自然下垂,右手握左手。眼镜平视,嘴微闭,面 带微笑, ,以保持随时为客人提供服务的姿势。 (找人上台示范) 1. 女子的站姿:女子站立时,双脚呈 V 字型,即膝盖和脚后跟靠紧。双脚 张开一拳的距离,女子站立时要表现出女性的轻盈和典雅,给人一种优 美感。 2. 男子的站姿:男子站立时,双脚与肩同宽,身体不可东倒西歪,站累随 时脚可以向后或向前半步,但上身仍需保持正直。双手自然交叉,右手 握左手,放于身后。 二、 走姿的标准:
1. 女子走路的姿态要抬头、挺胸、收腹,双眼平视前方。大臂带动小臂,
双手前后自然摆动,但幅度不宜过大,以含蓄为美。两腿并拢,平步行 走成直线,步子大小要均匀、轻柔。 2. 男子的走资应当是:昂首、挺胸、收腹,两眼平视前方,两臂自然摆动, 步态稳健。 3. 走路时,脚步要轻而稳,切忌摇头晃脑,上体摆动,腰和臀部居后。行 走时应可能保持直线前进。如有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。 4. 行走时尽量靠右行走,不走中间。 5. 与上级、客人相遇时,要点头致意并问好。 6. 与上级、客人同行至门口时,应主动开门让行,不可自己抢先而行。 7. 与上级、客人上下电梯时应主动挡门,让其先行。 8. 与上级、客人迎面走来或上下楼梯时,要主动为其让路。 三、 坐姿的标准:
1. 走到座位前面转身,右脚后退半步,左脚跟上,然后轻而缓的坐下。 2. 就座时不要把椅子坐满,应坐在椅子的三分之二处双膝并拢,手自然放 在膝上。 3. 女员工穿裙子时应将裙子向前拢一下。坐下后,目光平视,嘴巴微闭, 面
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