托儿所幼儿园卫生保健工作规范1.ppt

托儿所幼儿园卫生保健　　　　　　　　　　　　　　　　　　工作规范 凯里市妇幼保健院（市人口计划生育妇幼保健服务中心）　　左亚琳 幼儿园十大卫生保健　　　工作内容： 一、一日生活安排 　　　托幼机构根据各年龄段儿童的生理、心理特点，结合本地区的地理位置、季节变化和本托幼机构的实际情况，制订合理的生活制度，其内容包括：（晨检、进班记录、体育活动、培养与训练、大小便、穿衣盥洗、进餐、午睡、游戏、、特殊记录、离园记录）。　 　晨检：晨检是指每天早晨由幼儿园的卫生保健员对每位入园的幼儿进行卫生医学检查，目的做到如有患病儿童能早发现、早报告、早隔离、早治疗。 。 1、晨检要求： （1）保健人员要比幼儿早入园，做好晨检的准备工作，晨检器具盘里放体温计、75%酒精、听诊器、压舌板、酒精棉球、记录本、笔等。 （2）保健人员要衣着大方整洁、态度和蔼、笑容可掬地迎接幼儿入园。 （3）有专门的晨检室，晨检地一般设在大门口。 （4）遇有保健人员出差、请假，应有接替老师负责晨检。 2、晨检方法： 一问：仔细询问家长昨晚幼儿在家的情况，如饮食、睡眠、大小便及有无不舒服、患病等异常情况，如有则记录在晨检登记本上。 二看：仔细观察幼儿的精神、面色、皮肤、嘴唇，有无精神状态不好，身上有无出疹等。 三摸：摸摸幼儿有否发热、淋巴结肿大现象。 四查：检查一下幼儿手指甲和双手是否卫生，检查一下幼儿有否带危险品入园，检查一下幼儿衣着是否整洁。 （1）遇有可疑发热幼儿安抚其坐在门口的小椅子上测量体温。 （2）遇有入园路上产生外伤的幼儿，给其进行简单的处理。 （3）对带药来的家长向其索要病历或请家长签字，并检查药名、标签是否清楚，药物有否过期，如有，则退给家长带回，保健药品一律不收。 （4）对不该带入幼儿园的物品由家长带回，如有幼儿带有贵重物品，一定在二人见证情况下退给家长。 4、晨检取牌：红牌：晨检合格者，领牌进班。 黄牌：带药幼儿。绿牌：卫生不合格或带危险品入园的幼儿兰牌：情绪不好的。 晨检现象： （二）儿童膳食 （二）儿童膳食 2、托幼机构为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。 　保证儿童按需饮水,自由饮用。每日上、下午各1～2次集中饮水， 1～3岁儿童饮水量50～100毫升/次，3～6岁儿童饮水量100～150毫升/次，并根据季节变化酌情调整饮水量。 3、儿童膳食应当专人负责，建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过2%。 4、儿童食品应当在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证，托幼机构应建立食品采购和验收记录。 （二）儿童膳食 5.儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒，消毒后保洁存放。库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、定位储藏。 6.禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上；每样品种不少于100克以满足检验需要，并作好记录。 7.进餐环境应当卫生、整洁、舒适。餐前做好充分准备，按时进餐，保证儿童情绪愉快，培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯。 （二）儿童膳食 1.根据膳食计划制订带量食谱，1～2周更换1次。食物品种要多样化且合理搭配,儿童进食时间不少于20－30分钟,两餐间隔3小时（可根据幼儿情况酌情调整）。 2.在主副食的选料、洗涤、切配、烹调的过程中，方法应当科学合理，减少营养素的损失，符合儿童清淡口味，达到营养膳食的要求。注意食物色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣。 3、三大营养素热量占总热量的百分比： 蛋白质12～15% 脂肪30～35% 碳水化合物50～60%。 　　每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为：30%、40%和30%。 　　优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。 （三）体格锻炼　　1、托幼机构应当根据儿童的年龄及生理特点，利用日光、空气、水和器械，每日有组织、有计划地开展各种形式的体格锻炼，掌握适宜的运动强度，保证运动量，提高儿童身体素质。 2、保证儿童室内外运动场地和运动器械的清洁、卫生、安全，做好场地布置和运动器械的准备。定期进行室内外安全隐患排查 三）体格锻炼　3、保教人员做好运动前的准备工作。运动中注意观察儿童面色、精神状态、呼吸、出汗量和儿童对锻炼的反应，若有不良反应要及时采取措施或停止锻炼；加强运动中的保护，避免运动伤