郑州市24小时连锁便利店发展分析与研究.pdfVIP

区域经济 郑州市24小时连锁便利店发展分析与研究 吕庆伟’翟梦汐。 (1．郑州商贸技师学院，河南 郑州 450000；2．郑州经贸职业学院，河南 郑州 450000) 【摘 要】作者分析了郑州市24小时连锁便利店的发展现状、潜力，为加快其发展提出了大力发展加盟店，规模化连锁经营， 建立高效的物流配送系统，开发和经营特色商品和服务等应对策略。 【关键词】连锁便利店；规模化；物流配送 便利店(Convenience Store)俗称“邻居购物中心”，是营业 施。但是这些“便利店”现状只能说是从标超这一业态中脱离出 面积在50～200平方米，经营品种在2000~3000种，营业时间 来的一种过渡业态。郑州t市24小时连锁便利店的规模连锁经 在16～24小时，靠近居民区，全年不休息，以销售日常必需品 营尚处于导入阶段。 为主的一种零售业态，它兼有食品杂货供应的便利和超级市场 二、郑州市24小时连锁便利店的发展潜力 的销售方式与经营管理技术。便利店在 1960年左右兴起于美 1．便利店业态本身的优势。便利店具有其他大中型超市、 国，在日本、台湾等国家和地区得到大规模的发展。1993年在上 卖场无法匹敌的灵活优点，如销售网点配置容易，产品配置最 海诞生了中国第一家便利店。近年来，在我国的上海、北京等大 贴近市场变迁，投入成本低，给消费者带来最大便利性，且毛利 城市，24小时的连锁便利店得到了迅速的发展，大大方便了人 率较高。中国连锁经营协会曾编撰过一份连锁经营企业经营状 们的生活。商务部的统计数据显示，便利店已成为连锁商业发 况分析报告显示，所有业态中，便利店的毛利率最高，上海等发 展最新的亮点。 达地区可以达l8I3％。因此，便利店业态自身的优势决定了其生 一 、郑州市24小时连锁便利店的发展现状 存的巨大空间。 在上海，好德、可的、7～l1等24小时连锁便利店分布十分 2．郑州市消费迅速增长，市场前景广阔。从某种程度上来 密集，消费者不仅可以24小时购物，而且可以在便利店买到饭 说，便利店的发展水平须与一个地区的人均GDP配套。按照国 团、甜品等特色食品。除此之外，买快餐、充话费、买杂志、订票 际惯例，便利店的导入期条件通常是人均GDP达到3000美 等都可以在这里完成。但是郑州市目前的便利店多是大型综合 元，当人均GDP达到4000美元时便进入成长期；平均每3000 超市的衍生物，还没脱离超市的经营模式。它们既不是大型超 人就可以养活一个便利店，便利店间的商圈半径仅需要500 市量贩，也不是经营面积标准的超市，又不具备服务备至的便 米。据统计数据显示，2008年郑州市GDP就突破3000亿元大 利店功能。 关，达到3004亿元，郑州就已经具备了大规模发展便利店的各 2010年l0月，世纪联华邀请了专业的公司对郑州市的超 种条件。而2010年郑州GDP达到了4000亿元，应该是进入便 市布局进行了调查，结果显示郑州市三环以内有近 4600家小 利店的成长期。但从目前看来，郑州市便利店的发展水平是滞 型社区“超市”，这些‘超市”包含了那些面积在几十平方米的柜 后于城市发展的。第六次全国人口普查结果显示：截至2010年 台式小店，也包括了200平方米以下的连锁超市。但这些超市 12月31目，郑州市内六区常住人口为4284062人。如果按照目 中，唯独24小时便利店少之又少。社区商业更多的还是夫妻 前420多万常住人口计算，郑州市区至少要有1400多个便利 店、小日用百货店数量众多，这些不属于便利店，却承担着便利 店方能满足人们需求。而目前郑州市成规模连锁发展的便利店 之责 尽管如此，仍有不少社区常住居民抱怨：“便利店还是不 仅200家左右，便利店缺口达85％左右，远远不能满足人们的 够。”如果把这些店都换成24小时便利店，郑州的商业环境．会 生活需要。随着打造中原经济区战略的深化，郑州市区的消费 真正有一个改观。 需求