壳聚糖对含蛋白废水的絮凝与回收.pdfVIP

第 26 卷第 4 期 华 　北 　水 　利 　水 　电　学 　院　学 　报 Vol26 No4 2005 年 12 月 Journal of North China Institute of Water Conservancy and Hydroelectric Power Dec2005 ( ) 文章编号 :1002 - 5634 2005 04 - 0069 - 03 壳聚糖对含蛋白废水的絮凝与回收 1 2 1 刘秉涛 , 张 　焱 , 王海荣 ( 1 华北水利水电学院环工系 ,河南 郑州 450011 ; 2 河南科技学院化工系 ,河南 新乡 453003) 摘 　要 :壳聚糖是天然高分子化合物 ,利用其 良好的絮凝能力可以有效去除蛋白废水中的蛋白质 ,并将其回 收. 通过絮凝实验发现 ,在适宜的条件下 ,豆浆 、奶粉模拟水样浊度的去除率分别达到了 95 % ,88 %以上 ,每克 壳聚糖对粗蛋白质的平均回收容量为 28 g. 壳聚糖本身无毒 、无味 ,不会造成二次污染 ,是絮凝和回收蛋白质 的理想絮凝剂. 关 键 词 :壳聚糖 ;絮凝 ; 回收 ;蛋白质 中图分类号 :X7031 　　　文献标识码 :A 　　絮凝处理是处理含高浓度有机废水比较经济 、 无机盐 、有机酸 ,少量脂肪 、糖及蛋白质等有用物质 , 有效的方法之一. 目前常用的铁 、铝无机絮凝剂及以 而蛋白质的分离和回收在国内的研究还刚刚起步 , 聚丙烯酰胺为代表的有机高分子类絮凝剂存在效果 有待深入. 在此研究了壳聚糖对蛋白质水的絮凝作 不好或有毒性等问题. 甲壳素是许多低等动物 ,如昆 用 ,确定了其影响因素及对蛋白质的回收效果 虫 、虾 ,蟹壳动物外壳的重要组成部分 ,也存在于低 1 　实 　验 等生物如真菌 ,藻类的细胞壁中 ,是自然界最丰富的 多糖. 壳聚糖是甲壳素的脱乙酰基产物 ,壳聚糖的结 11 　实验材料及仪器 构如图 1 所示 ( ) 1. 壳聚糖 CTS 白色粉状 ,水分 65 % ;灰分小 5 于 1 % ;不溶物小于 1 % ;粘均分子量 73 ×10 ;脱乙 酰度 87 %. 将其溶解于 1 %的乙酸溶液中 ,浓度为 10 g/ L ,随用随配. 2. 蛋白质模拟溶液是将食用豆浆 、脱脂奶粉用 图 1 　壳聚糖的结构式 蒸馏水稀释到一定倍数配制而成. 　　由于壳聚糖分子中含有大量的游离氨基 ,在适 3. 工业含蛋白质废水取 自郑州某乳业公司 , 固 当条件下 ,能够表现出阳离子型聚电解质 ,用于水处 体含量 5 % ,粗蛋白含量约 2 % ,pH 约为 8. 理中