猪用抗生素添加剂的历史、现状和未来趋势.docVIP

猪用抗生素添加剂的历史、现状和未来趋势 最新资料, 2004年2月 William Li翻译 Allen Harper, 猪推广动物科学家, Tidewater AREC 和 Mark Estienne, 猪生理学研究学者, Tidewater AREC 背景 自1950年以来，亚治疗水平的抗生素饲料添加剂已经广泛用于猪饲料中用来改善生长速率和饲料效率，维持猪在亚临床疾病存在时能有较好的生产性能。抗生素饲料添加剂在仔猪、青年猪日粮中添加使用，效果最佳；但在育肥猪和种猪日粮中应用也有较好的作用。在15年前，Zimmerman(1986)从239个独立试验和报告中总结的数据显示，抗生素饲料添加剂在前期料中添加使用可以改善其性能，可以使生长速率和饲料转化率平均分别提高15％和6％。对于后期生长育肥猪来说，抗生素饲料添加剂可使生长速率和饲料转化率分别提高4%和2％。因此认为乳仔猪对应激和亚临床疾病更加敏感，因此也对抗生素促生长剂具有更明显的(性能改善结果更明显)反应。研究结果也表明，在农场条件下抗生素促生长剂对保育期仔猪和生长育肥猪的性能改善效果都较研究条件下好，也许是因为商业猪场猪只发病率较高、卫生环境较差、且猪舍应激较研究条件猪场明显高。 可靠的作用效果使得抗生素饲料添加剂在猪饲料中广泛使用。Cromwell (2001)估计80－90％的保育猪料，70－80％的生长猪料，50－60％的育肥猪料和40－50％的母猪料添加抗生素饲料添加剂以增强饲喂效果。有18种抗生素饲料添加剂被美国FDA（食品和医药管理局）批准用于猪日粮中长期添加（表1）Cromwell (2001)和养猪业手册(Parker及其同事们, 1994)中的表31“猪用抗生素饲料添加剂”的应用及效果做过综述和评价。 尽管抗生素促生长剂很有效，但继续使用抗生素促生长剂将面临着一个很不确定的未来。在1999年，欧盟农业部长签字禁止维吉尼亚霉素、螺旋霉素、磷酸泰乐菌素、杆菌肽锌使用(Smith, 1999)。另外，阿伏霉素、喹乙醇和卡巴氧也不允许作为促生长剂在欧盟使用。美国FDA和CDC（疾病控制中心）也号召全面重新评估抗生素饲料添加剂的继续使用(Smith, 1999, Elliott, 2001)。 使用抗生素饲料添加剂的其中一个忧虑是添加使用抗生素可能造成抗生素在动物肉品中的残留。由于这个原因，法律规定了某些抗生素饲料添加剂在动物屠宰前的一个停药期（表2）。 表1在猪饲料中允许使用的抗微生物制剂a 通用名称 分类 商品名举例 Apramycin阿普拉霉素 Antibiotic Apralan安百痢 Arsanilic acid Chemotherapeutic化学治疗剂 Pro-Gen 20% 补乐健 Bacitracin methylene disalicylate亚甲基双水杨酸杆菌肽 AntibioticBMD 杆菌肽 Bacitracin zinc Antibiotic抗生素 Baciferm Bambermycins斑博霉素 Antibiotic抗生素 Flavomycin, Gainpro Carbadox卡巴多司 Chemotherapeutic化学治疗剂 Mecadox Chlortetracycline金霉素 Antibiotic抗生素 CTC, Pennchlor Lincomycin林肯霉素 Antibiotic抗生素 Lincomix Neomycin新霉素 Antibiotic抗生素 Neomix, Neo-terramycin Oxytetracycline土霉素 Antibiotic抗生素 OXTC, Pennox Penicillin青霉素 Antibiotic抗生素 CSP-250, CSP-500 Roxarsone硝酚胂酸 Chemotherapeutic化学治疗剂 3-Nitro Sulfamethazine磺胺二甲基嘧啶 Chemotherapeutic化学治疗剂 Tylan 40 Sulfa-G Sulfathio（a？）zole磺胺噻唑 Chemotherapeutic CSP-250, CSP-500 Tiamulin泰妙灵 Antibiotic抗生素 Denagard Tilmicosin替米考星 Antibiotic抗生素 Pulmotil 90 Tylosin泰乐菌素 Antibiotic抗生素 Tylan 40, Tylan 100 Virginiamycin维吉尼亚霉素 Antibiotic抗生素 Stafac速大肥 来源：饲料添加剂要览 2004 表2 抗微生物饲料添加剂所需的屠宰前停药期 通用名 商品名举例 宰前停药期(天) A