年高考生物第一轮专题复习课件3.pptVIP

【点评】 氨基酸的计算，在一些省市的模拟试卷中经常出现，但在除上海之外的高考题中，却很少出现。基本的计算能力，符合能用数学方式等表达生物学的内容还是考纲要求的。下列变式题给出了具体的氨基酸的个数，求出多肽化合物中羧基数、氨基数等。 【答案】 A　 【解析】 N原子和C原子都是无论怎么脱水缩合都不会变的，题中所给的每种氨基酸都只含有1个氨基，证明支链上没有氨基。所以最后脱水缩合后的氨基数一定为1。因为所给多肽分子有8个N原子，所以有8个氨基酸，氨基酸数∶密码子数＝1∶1，所以，密码子数为8，接着加上7个水就是加H14O7变成C41H68O22N8，甘氨酸(C2H5O2N)，丙氨酸(C3H7O2N)，谷氨酸(C5H9O4N)，苯丙氨酸(C9H11O2N)可见除(C5H9O4N)都是一个氨基酸对应2个O，所以减16个O剩6个O，所以(C5H9O4N)数目为3，所以羧基数目为3＋1＝4，氨基为1，所以选A。 要点探究 ?　探究点四　蛋白质的功能 　 蛋白质是细胞生命活动的承担者，其功能体现在如下几方面： (1)结构蛋白：许多蛋白质是构成细胞和生物体的成分。如构成人和动物肌肉的肌动蛋白和肌球蛋白等。 (2)催化作用：细胞内的化学反应离不开酶的催化，而酶绝大多数是蛋白质。 (3)调节作用：蛋白质类的激素，如胰岛素和生长激素，能够调节人体的新陈代谢和生长发育。 (4)运输作用：红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体。 (5)免疫作用：人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。 (6)通透作用：生物膜上的蛋白质对某些物质透过细胞膜有重要作用，如细胞膜上的载体。 综上所述，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者。 【答案】 　C　 【解析】 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质；绝大多数酶的成分是蛋白质；载体全是蛋白质。蛋白质与糖类、脂肪一样，都可以作为能源物质被氧化分解，但细胞代谢的绝大多数能量是由糖类氧化分解提供的，糖类才是主要能源物质。 【点评】 蛋白质的功能表现在很多方面，不管哪种蛋白质类物质，基本单位是氨基酸。本知识点涉及近年来的热点问题，如“三鹿奶粉”，下列的变式题通过背景材料来了解蛋白质的理化性质。 2.无机盐的存在形式及生理功能 (1)无机盐在细胞中的存在形式 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数无机盐与其他化合物结合。 　　(2)生理功能 ①是细胞的结构成分，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。 实例：Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的必要组成成分；碳酸钙是动物和人体骨骼、牙齿的重要成分。 ②对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 实例：哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2＋，如果Ca2＋的含量太低，会出现抽搐症状。Ca2＋对于血液的凝固也是非常重要的，没有Ca2＋，血液就不能凝固。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡和渗透压非常重要。 【答案】 　C　 【解析】 考查温度对植物细胞代谢活动的影响。温度持续下降，体内的结合水的含量相对增多，使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境条件；细胞生命活动降低，而可溶性糖含量升高，有利于抵抗低温，从而适应低温环境。 【点评】 结合水是组成细胞结构的重要成分。生物体的代谢过程其实就是化学反应的过程，离开水，生物体内的化学反应就无法进行。下列的变式题可以联系在不同环境下，水与代谢的关系。 【答案】 D　 【解析】 该实验研究的目的：探究光照和水分对种子萌发的影响；自变量为光照和水分，因变量为种子是否萌发；该实验的结论：种子萌发与水分有关，与光照无关，而其他因素则不能说明。 考点整合 氨基酸 R基 —COOH 氨基 细胞和生物体结构 血红蛋白 抗体 要点探究 ?　探究点一　核酸的结构和功能 1.结构特点： 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 (1)通式： (2)特点：每种氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 ①每种氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基的意思是，氨基酸分子中的氨基和羧基的数目至少是一个， 也可以是几个，原因是R基中可能含有氨基或羧基。 如谷氨酸：HOOC—CH2—CH2—CH—CO