台中沙鹿镇静宜大学九十一学年第二学期自然科教学活动设计.PPT

健康飲食 vs 理想體重維持 均衡飲食 選 選 看 1 那些食物是五縠根莖類 ? 選 選 看 2 那些食物是奶類 ? 選 選 看 3 那些食物是蛋豆魚肉類 ? 選 選 看 4 那些食物是蔬菜類 ? 選 選 看 5 那些食物是水果類 ? 選 選 看 6 那些食物是油脂類 ? 蛋白質 維生素 礦物質 脂肪 　　　 飲食控制的小小提示 　 每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且儘量不吃點心。 改變進餐的程序：先喝湯，喝完湯後再吃蔬菜，最後小口小口的慢慢吃肉 類和飯。 進餐應定量，細嚼慢嚥，宜專心進食，千萬不可邊看電視或看書邊進餐 多吃新鮮蔬菜 減少不良的飲食習慣 　 食物種類 ex油炸類甜食易發胖食物 飲食行動 ex吃東西不知節制 飲食規律 ex三餐不定時定量 飲食速度 ex在很短時間內吃完東西 健康飲食三原則 　　 四少一多．健康多多 （一）適當運動 （二）適當飲食 （一）適當運動 （二）適當飲食 建立良好的飲食習慣 1.不吃零食與含糖的飲料，不在兩 餐之間進食。 2.不要養成邊吃邊看電視的習慣。 3.吃飯務必細嚼慢嚥 4.臨睡前不吃宵夜 體操時間 謝 謝 大 家 * * 每日所吃的六大類食物應包括： 五穀類 魚肉、蛋、豆類 奶類 蔬菜類 水果類 油類 六 大 類 食 物 介 紹 米飯 竹筍 發 酵 乳 豆腐 米飯 魚 葉菜 西瓜 葡萄 紅蘿萄 奶油 鳳梨 脂肪 (少量) 維生素、礦物質、纖維 ×2 維生素、礦物質、纖維 ×3 蛋白質、鈣、維生素B2 ×2 蛋白質 ×4 醣類 ×3 富含的營養素 食物種類 波蘿麵包、 爆米花、薯 條、奶昔、 炸雞、熱 狗、油豆腐 、水果罐頭 、可樂、冰 淇淋、漢堡 土司、麵條、 優酪乳、瘦 肉、貢丸、甜 豆花、魷魚 絲、綠豆湯　　　 低脂牛奶、魚 肉、豆腐、新 鮮蔬菜水果、 白開水　未太 多加糖的果凍 食物類別 高熱量食物-紅燈 中熱量食物-黃燈 低熱量食物-綠燈 食物紅綠燈 糖類 3 主要食物來源：五榖根莖類 功能 ：供給熱能 　　　　節省蛋白質的消耗 　　　　幫助脂肪在體內代謝 缺乏症：體重減輕、精神不振、容易疲勞 過多症：體重增加 　 主要食物來源:奶類、肉類、蛋類、 魚類、豆類及豆製品 功能:促進生長發育、修補組織 缺乏症:體重減輕、疲乏、疾病抵抗力 　　　　減低……… 過多症:增加腎臟負擔 主要分為：脂溶性維生素及水溶 性維生素 主要食物來源:蔬菜類、水果類。 功能:維持身體正常運作和發育的 一種必需物質 大量有七種：鈣、磷、鎂、鈉、鉀、氯和硫 微量有十四種：鐵、鋅、銅、硒、鉻、碘、 氟、錳、鉬、鎳、硅、釩、砷和 鈷。 功能:構成身體細胞(如骨骼、牙齒、肌肉、血 球、神經)的主要原料。調節生理機能如 維持體液酸鹼平衡、調節滲透壓、心臟肌 肉收縮、神經傳導等。 主要食物來源:油脂類 功能:供給熱能 幫助脂溶性維生素的吸收與利用 提供必須脂肪酸 保持體溫 保護內臟 增加食物美味及飽腹感 缺乏症:皮膚炎、生長緩慢 過多症:肥胖、心臟血管疾病 　衛生 均衡 適量 少油炸 少肥肉 少油湯 少醬料 多蔬果 運動的好處 加速消耗攝食的熱量 增加代謝速率，加速消耗體內堆積的脂肪 使肌肉達到充分的運用及增加心肺功能 運動的原則 選擇適合您年齡、身體狀況的運動 慢慢增加運動量 333 收拾及整理衣櫃 整理舊書 打掃樓梯 用掃把打掃 摺疊收拾曬乾的衣服 用吸塵機打掃 整理床舖 收拾碗盤 抹窗戶 抹地打掃 項目 躲避球 桌球 跳繩 羽毛球 溜直排輪 籃球 騎腳踏車 跑步 項目 　 有健康的身體才會有健康 的心理 有健康的心理才會有美好