岭南文化篇岭南民俗广州古为岭南百越之地其风俗习惯和.DOC

三、岭南文化篇 （四）岭南民俗 广州古为岭南百越之地，其风俗习惯和民俗风情的根基来自中原，千百年来又吸收了外来文化，从而形成了古今荟萃、南北交汇、中外融合的独特的岭南文化和岭南民俗。广州，作为岭南的政治、经济、文化中心，广州的民俗风情是岭南地区民俗风情的代表。 广州许多传统节日的内容和习惯，特别是一些重要节日，如春节、元宵、清明、端午、中秋、重阳、冬至等，大多承袭中原例俗。然而由于广州历史、地理、气候以及民情的变化等诸多因素的影响，而形成了自己的特色。例如，广州地处北回归线附近，四季如春，雨量充沛，一年四季百花盛开，所以广州除夕有“迎春花市”，是我国城市罕见的独特的民俗。又如岭南的醒狮舞，从形式到内容，也别于北方的狮子，其它如二月十三的“波罗诞”、“沙湾飘色”、“麻车火狗”等风俗习惯都是广州所特有的。尤其是广州人饮早茶的风俗更是广州地区所特有的民俗。 广州民俗有什么独特之处呢？归纳起来，有三个特点： 广州民俗丰富多彩，既古老又年轻。由于南北文化的融会，中西文化的交流，从而成为形成特点的主要原因。其中有绵长的历史演变的缘故，也有得天独厚的自然地理的因素，包括温和的气候，富饶的物产和占尽八面来风的地利。广州风俗中至今尚保留着许多古老的风俗，也有外来民俗习尚的痕迹。 广州民俗活泼明快，充满南国水乡的浪漫情调。这是广州特殊的人文结构和地缘条件所决定的。广州山青水秀的自然环境，培育了人们清丽活泼的性格；万紫千红的缤纷花园，就是一幅多姿多彩的画图；濒临大海的浩淼景象，激发人们的遐思联象，鼓舞人们开拓、创业的精神。例如赛龙夺锦那奋勇拼博的场面，舞狮时催人振奋的鼓点，“飘色”出游时的浪漫等等。 广州民俗具有兼容性、开放性和温馨、浪漫，这与广州的人文气质密切相关。广州人一般比较含蓄，不大善于表露感情，不如北方“燕赵悲歌慷慨之士”那种热情豪爽，但比较温存，且极重情义，崇尚豪贤，一旦相知，便披肝沥胆。例如历史上许多外地来广州的人，如神仙太守鲍靓、著名道家学者葛洪、方士郑安期、清官吴隐之，民族英雄林则徐等等，只要为广州人民做过好事的，广州人民都十分怀念他。特别设置一些诞会、寺庵，以寄托感念之情。 下边所介绍的迎春花会、赛龙舟、舞狮、波罗庙会、沙湾飘色、麻车火狗、盘古王诞等等广州民俗均体现了上述这三个特点。 迎春花市 每逢新春佳节，美丽的花城广州处处张灯结彩，洋溢着欢乐祥和的气氛。 广州的迎春花市，早就名扬五洲，饮誉四海，是全国独一无二的民俗景观。每年的迎春花市，分别在广州市的八大花街举行，一是越秀区的西湖、教育路花市；二是东山区的大沙头三马路花市；三是荔湾区的荔湾北路花市；四是海珠区的江南西路花市；五是天河区的天河东路花市；六是黄埔区的大沙地花市；七是芳村区的花地花市；八是白云区的新市大街花市。广州花市一年举行一次，每次由春节前年廿八开始，至年初一凌晨结束。 广州的花市，历史悠久，源远流长，是广州独有的传统民俗。这与广州的地理位置、历史文化、民俗传统不无关系。广州属亚热带季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温为21.7摄氏度，年降雨量为1982.7毫米，平均相对湿度为77%。广州地区日照时间长，雨量充沛，四季常青，繁花似锦，素有“花城”之誉。优越的地理位置和良好的自然环境，为各种花卉的成长提供了极佳的生长条件。 广州是我国的历史文化名城，有2200多年的文明历史。广州是海上丝绸之路的发祥地，历来交通贸易十分发达，万商云集，经济繁荣，是一个鲜花需求量很大的市场。早在西汉时期，陆贾出使南越国时，看见岭南人士爱种花、插花、戴花，屋前屋后厅堂房内也都摆满了花，便赞誉广州人都是“彩缕穿花”的人。相传在五代十国的南汉时代，南汉王的宠姬素馨是珠江南岸庄头村的种花女，进宫后还一直爱好种花。王姬的爱花，带动了王宫贵族的好花，进而又带动了百姓们种花养花，并形成岭南地区的民风。后人为了纪念这位王姬，就把岭南特有的一种茉莉花称为素馨茉莉。北宋大文豪苏东坡贬谪岭南时，非常惊叹这里的景色，挥笔写下了“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”、“如今只有花含笑，笑道秦皇欲学仙”的诗句。由此可见，自古以来，花文化已经在岭南的历史上占据了相当重要的地位，促进了鲜花种植和销售市场的形成和发展。 广州花市的形成，可追溯到明朝。当时广东罗浮山的药市、东莞的香市、广州的花市、廉州的珠市，称为广东“四市”。特别是广州的花市，规模之大、影响之广、游客之多，举国无双。“夜有花市，游人如蚁，至彻旦云。”这都说明历史上广州花市规模之大，还形成了夜市，并有了相对固定的地点。到了19世纪60年代初期，分散的花市基本上固定在春节前几天，这就出现了“除夕案头齐供养，香风吹暧到人家”的景象。 广州大规模的除夕花市定型于1920年以后。每年农历腊月二十八开始至除夕深夜12时。解放后，特别改革开