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玩转郫县：赏水乡三道堰,品古镇美食!.pdf
玩玩转转郫郫县县：：赏赏水水乡乡三三道道堰堰，，品品古古镇镇美美食食！！
四川郫县古镇三道堰镇
三道堰镇是一座具有一千多年历史的川 古老小镇，岷江支流柏条河、徐堰河纵贯全
境，古建筑林立。
迎春灯会
龙舟会
泼水节
四川郫县三道堰，还有令人回味无穷的古蜀水乡美食。
在真人秀 《我们来了》中汪涵携众星品尝四川美食钵钵鸡，三大炮等！
钵钵鸡
钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有
皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
17、肥肠粉
肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一
餐。
18、三大炮
三大炮主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、
当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮有香甜可口、
不腻不粘又化渣的特点
旅途养生——川贝蒸梨——风热咳嗽
咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止
咳代表偏方有川贝蒸梨。
把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝 （川贝要敲碎成
末），把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次服用。
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本文作者：美丽故事汇
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