电饼铛教你做出让人口水直流的蛋糕.pdfVIP

电电饼饼铛铛教教你你做做出出让让人人口口水水直直流流的的蛋蛋糕糕 如何用电饼铛做蛋糕呢？小编为大家在网上找来 好资源哦！分享给大家！！！！ 两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。 在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺 白砂糖，继续打至成硬泡沫状。如下图： 蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不 要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。如下图： 在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法 搅拌均匀。如下图： 将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后 打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能 保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊 。） 最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好 ，我身边所有的孩子都爱吃哦，试试吧。 本文作者：烘焙时光