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2011年工作总结 1 学习方面： 学习的材料 产品知识类：蜂产品知识手册、8字总结、百花工作流程。 法规标准类：包装储运图示标示；食品安全法、GB 2760、GB 7718、GB/T 1.1；化妆品标签标识管理规范、QBT 2485-2008 香皂、QB 2654-洗手液及相关标准、GB 28050-2011;ISO9001、ISO22000内审员培训资料；GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则；饮料产品生产许可证审查细则(2006版) 总结：最系统学习过的是食品安全法、7718、28050、18796、GB/T1.1，都是通过培训资料整理的制作以及网上看其他人的讨论学习的，这是工作四个月来最大的收获，也让我对食品整个行业的发展现状及存在的问题等有了一些自己的判断。对顺利的融入公司工作在理论上给了一定的支撑，不过学习是个过程的词汇，本身对于这些标准也没有完全的吃透，所以以后还要在实践中不断学习这些理论知识。 参加的培训及会议 9月14 关于ISO9001、ISO22000以及产品知识、企业文化、劳动规章的培训。 9月15日至16日 第三届食品科技北京论坛。 10月13、14日 科协创新思维培训； 10月20日 食品论坛关于2760、7718的培训。 10月28日 北京经济技术开发区生物医药创新服务联盟、孵化器创新联盟成立大会。 12月2日 参加公司组织的ISO9001、ISO22000内审员培训。 12月5日-6日 学习液相waters的具体操作及理论知识。 总结：培训和会议本身就是学习的过程，通过参加这些培训和会议不仅从知识层面上提供提高了自己，也在处身社会方面给了自己巨大的帮助。比如每次外出参加培训都会和其他企业的代表、同行有所交集，通过共同学习和彼此的交流能够使自己在企业与企业的层面上提高认知，使自己更了解社会，更容易融入社会。这对从学校出来不久的我有很大的帮助。希望下一年也能够跟多的参加这些培训、会议。 2 公司内工作： 2.1 御花皇的开发： 8月29日 御花皇水分上调实验； 9月8日 前列爽配方实验 9月9日 御花皇添加胶原蛋白新配方实验； 9月19日 御花皇加香精配方实验。 10月10日 御花皇不加蜂巢提取液的实验。 总结：公司的实验比想象中的简单又复杂，简单是工艺和操作在理论上一般都比较简单，复杂是因为众口难调，整个过程不断的更改配配方等，领导提出更改意见跟整个开发的步调不容易做到一致，大部分的新品开发进程因为等待领导评审停滞。另外，暂时还不不清楚整个新产品推出的程序，下一年做一个总结，在整个工作程序上把握一下。 2.2 食品安全法ppt 10月11日-24日 食品安全法ppt的制作 总结：ppt制作的过程就是一个学习加汇报的过程。食品安全法确实博大精深：在刚完成ppt的时候觉得自己已经学的不错了，但是出现几次投诉之后才发现食品安全法的每一个细节都需要研究，自己学习的太表面，太简单了，所以以后有时间还是要对安全法有一些更深的学习。 2.3 日化年检 11月1日 润肤霜、护肤霜、洗发液、沐浴露、焕颜乳液、柔肤水、抗皱眼霜、洁面乳、香皂9种日化产品型式检验委托协议书的填写、样品领取。 11月2日 9种日化年检送样，共计5750元。 10月28至11月2日，日化产品除了牙膏、洗手液、护发素外其他品种的年检工作。已送样，两到三周出结果。 11月3日 洗手液到货，领样14瓶，多领了7瓶。 11月16日 上海乐宝蜂蜜护发素、蜂胶洗发液、袋装洗发液、沐浴露到货核对及领样品。 11月18日 护发素、牙膏、洗手液日化站送检。 11月24日 洗手液总活性物质出现问题，其他报告已出。 11月29日 洗手液确定重新送样。 12月5日 洗手液二次送样，并取回护发素、牙膏的检测报告。 12月15日 电话确认报告已出，公司用车紧张决定邮寄。 12月28日 报告到公司，15日至28日期间出现邮递无发票等问题。 总结：洗手液报告从确认可取到最后存入公司共23天时间，期间有快递公司的原因，但身的工作也可以改进，如：1、和日化站沟通好，不用到付的形式；2、提前咨询好快递公司的联系方式，通知其提前开好发票；3、对低素质快递员忍让，先考虑公司利益。 2.4 关于18796行标 10月26至27日，GH/T 18796附录A、二稿的格式修改及校对。 11月22日 GH/T 18796修订意见稿格式调整。 11月23日 临朐会议人员邮箱统计，18796修订意见稿二稿邮箱发送；会议通讯录的建立。 11月24日 GH/T 18796修订意见稿二稿传真发送给部分临朐会议人员。 11月28日 电话确认18796修改问题。 11月23日至11月30日 各单位代表反馈修改意见统计及意见汇总处理表的建立。 12月1日-12月9日 陆续收到其他企业对G