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肠胃综合饮食
十二指肠溃疡吃什么好
本站健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据,具体请遵医嘱。
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????消化性溃疡指胃肠黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。溃疡可发生于消化道的任何部位,其中以胃及十二指肠最为常见,即胃溃疡和十二指肠溃疡,其病因、临床症状及治疗方法基本相似,明确诊断主要靠胃镜检查。十二指肠溃疡与胃溃疡类似,是由于肠黏膜被消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤,多见于青壮年,主要依靠胃镜其明确诊。
食物宜忌相关菜谱
宜吃
十二指肠溃疡宜吃:1.宜食应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物;2.食物以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主。
牛肉
鸡肉
鸭肉
鸭肝
鲈鱼
鳕鱼
鲶鱼
苋菜
西兰花
黄花菜
竹荪
草莓
荔枝
木瓜
核桃
莲子
桂圆
薏米
燕麦
黄豆
毛豆
青豆
黑豆
蚕豆
小麦面粉
芥蓝
鸡腿菇
罗汉果
罗非鱼
比目鱼
桔子
榛子
牛蹄筋
鳊鱼
猪肺
明太鱼
冬枣
南瓜子
白果
花豆
螺旋藻
裙带菜
豌豆粒
芥兰
番石榴
山核桃
毛蛤蜊
忌吃
十二指肠溃疡忌吃:1.忌食产气性食物;2.忌食过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热等刺激性食品。
腊肉
火腿
鳗鱼
螃蟹
蛤蜊
海带
紫菜
芦笋
芥菜
牛蒡
苦瓜
草菇
金针菇
香蕉
柚子
西瓜
杏仁
绿豆
奶酪
荞麦
鸡胗
猪皮
金银花
香瓜
芦荟
蛏子
田螺
芝麻菜
杨桃
哈蜜瓜
甘蔗
兔肉
开心果
猪大肠
猪里脊肉
马齿苋
海藻
西洋参
板蓝根
白扁豆
夏枯草
毛冬青
孜然
山药炖排骨
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健康功效
延年益寿、降低血糖、健脾益胃助消化、滋肾益精
用料
山药相克食物 排骨 枸杞相克食物 姜相克食物 罗汉果 盐 做法
?无步骤图
1.准备好食材
2.锅内倒入山药,将山药焯水
3.排骨用水冲洗,倒入少许料酒去味
4.枸杞用水泡洗
5.铁棍山药去皮切块
6.锅内入水,放入排骨
7.半小时后,放入山药
8.开锅后放入姜片和罗汉果,炖煮半小时
9.放入枸杞,开锅后调入适量盐出锅
本菜谱由清鹤鸣上传
木瓜鲫鱼汤
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健康功效
通乳汁、增强抗病能力、明目益智、美容抗皱、健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、抗痉挛
用料
鲫鱼一条相克食物 木瓜150克相克食物 姜片3片 牛奶60毫升相克食物 盐 白胡椒适量 做法
?无步骤图
1.买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟
2.锅中放少量的油,趁油不热将腌好的鱼放入,小火慢慢煎至两面微微焦黄
3.木瓜去皮、去籽后切块待用
4.然后在锅中加入开水,没过大半个鱼身。转大火
5.放入姜片煸炒香
6.转大火,等水开后转文火炖20分钟
7.20分钟后,加入牛奶,继续炖一个小时
8.之后加胡椒,炖10分钟
9.关火前5分钟加盐调味
小贴士
1、用来煲汤的鱼一定要买新鲜的,请卖鱼的人帮忙去鳞等工作。鱼的个头不要过大,大了会比较不香。2、清洗时要注意鱼腹内的黑色膜,一定清洗干净。3、想要煲出奶白的汤,必须加开水。4、牛奶可起到去腥、提鲜的作用。如果没有也可以不放。加入牛奶后尽量保持最小火,不要煮沸的状态。5、这道汤有助于伤口愈合,产妇喝还有一定的催奶作用。6、木瓜可选半生熟的,但我个人还是喜欢全熟的。
木瓜排骨汤
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健康功效
健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、抗痉挛
用料
排骨500克 木瓜半个(挑选比较生的木瓜)相克食物 葱少许相克食物 姜少许相克食物 料酒少许 醋适量相克食物 盐少许 做法
?无步骤图
1.木瓜削皮,去籽,切大块
2.砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时
3.锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净
4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可
小贴士
木瓜如果生吃熟木瓜味道更好,炖肉则用青木瓜更好些。
骨汤炖西兰花
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健康功效
防癌抗癌、抗衰老、增强机体免疫力、减肥佳品、促进生长、增强血管韧性、清热解渴
用料
西兰花4朵相克食物 骨头汤一小瓶 做法
?无步骤图
1.西兰花洗净分小朵
2.倒入切好的西兰花小朵
3.将骨汤倒入小锅中煮沸
4.煮至软,加入少许盐调味即可
本菜谱由球妹上传
茄汁猪脚
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健康功效
促进生长、美容抗衰老、改善冠心病、减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食
用料
猪脚1000g相克食物 西红柿3个相克食物 番茄沙司200ml 胡萝卜一条相克食物 青豆100g 水发黄豆300g 老姜片5,6片 冷水0.75L 做法
?无步骤图
1.将斩好的
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