营养要均衡A(修改后).ppt

五谷杂粮水果蔬菜肉类和蛋类奶类和豆类及其制品油脂类 营养均衡吗？ 我的膳食营养搭配原则： 1、荤素搭配； 2、粗细粮搭配； 3、多种搭配； 4、每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜； 5、______________________； 6、______________________；…… * * 中卫五小 张海燕 中卫五小 张海燕 根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为： 均衡膳食宝塔 第一层：谷类 助 每餐 第二层：水果、蔬菜类 层 第三层：禽肉、鱼虾、蛋类 这层的食物含有大量的蛋白质，能帮助身体造成新细胞，并修复受损的组织。 第四层： 奶和奶制品类、豆和豆制品类 奶品里含有大量的钙质，帮助儿童的骨头和牙齿的生长。 纯奶里除了含有蛋白质外，还含有脂肪，因此，为了减少进食脂肪，我们可以喝脱脂奶。 第五层：油脂类 食物塔顶的油脂类是热量高又低营养的食物，这会使我们肥胖又不能供给我们所需的营养素。因此只宜少量进食。 宝塔中， 哪类食物能给我们提供能量？ 哪类食物能支持我们的生长发育？ 哪类食物能使我们保持健康？ 宝塔中不同种类食物食用量的多少，告诉了我们什么？ 均衡膳食宝塔 讨论一下怎样搭配才能使我们的营养更均衡、更全面？ 小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养晚餐。 标准：主食1～2样；副食四菜一汤 其他的食物根据需要 设计的原则是： 1、营养均衡 搭配合理 2、经济实惠 好吃不贵 3、满足需要 促进生长 合理搭配 营养均衡 3．营养要均衡 油脂 （少吃） 奶、豆、肉、蛋 （合理搭配 适量吃经常吃） 谷类、蔬菜、水果 （多吃） 选择 1.下列符合科学饮食原则的是（ ）。 A.喜欢的食物多吃 B.荤素搭配 C.多蛋白质 2.小胖最近要减肥，帮他选出最佳的减肥方法（ ）。 A.到药店买减肥药 B.尽量少吃或不吃食物 C.适当的体育锻炼加合理的膳食 3.常吃五谷杂粮有利于健康，是因为（ ）。 A.容易消化和吸收 B.能治百病 C.营养丰富，为人体提花全面的营养 4.小明不爱吃蔬菜，刷牙时牙龈经常出血，他应多吃（ ）。 A.谷类食物 B.蛋类食物 C.蔬菜 5.老年人患骨质疏松，是骨中缺少钙，所以老年 人应该多补充（ ）。 A.鱼虾类 B.谷类 C.蔬菜类 B C C C A 练一练 *