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潘磊庆屠康摘要目的方法结果结论关键词基金项目通讯作者图像采集和处理图像采集图像处理材料与方法试验材料仪器设备图像处理及参数提取青刀豆人工分级特征参数提取长度的提取弯曲度的提取结果与分析长度的检测与分级表青刀豆弯曲度分级准确率长度和弯曲度综合品质分级等级标准制定表青刀豆长度分级准确率综合品质分级验证弯曲度的检测与分级表青刀豆外观分级准确率结论参考文献作者简介潘磊庆博士副教授硕士生导师主要研究方向为农产品质量检测与控制屠康博士教授博士生导师主要研究方向为农产品贮藏加工与果蔬采后生理责任编辑赵静粮油产
5 3 Vol. 5 No. 3
2014 3 Journal of Food Safety and Quality Mar. , 2014
潘磊庆, 屠 康*
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