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康师傅方便面市场定位分析 一、产品基本情况 康师傅作为中国方便面界的龙头，在激烈的市场竞争中，具有显著的优势，但是它还存在一定的不足。我们选择康师傅作为研究对象，以统一和白象作为竞争对手来进行市场分析，具有十分重要的意义。 康师傅： （1）概况： “ HYPERLINK /view/79757.htm \t _blank 康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。以” HYPERLINK /view/79757.htm \t _blank 康师傅“系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多”、 “新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、 “ HYPERLINK /view/6284584.htm \t _blank 好滋味”、“ HYPERLINK /view/6241.htm \t _blank 小虎队”、“ HYPERLINK /view/18717.htm \t _blank 挂面”、“脆旋风”等多系列产品来满足各类消费阶层的需求。处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费者喜爱的 HYPERLINK /view/1216340.htm \t _blank 方便食品。目前康师傅控股公司在全国建有包括: HYPERLINK /view/2828.htm \t _blank 天津、 HYPERLINK /view/6771.htm \t _blank 广州、 HYPERLINK /view/3742.htm \t _blank 杭州、 HYPERLINK /view/2833.htm \t _blank 重庆、 HYPERLINK /view/1267.htm \t _blank 武汉、 HYPERLINK /view/4450.htm \t _blank 沈阳、 HYPERLINK /view/2155.htm \t _blank 西安、 HYPERLINK /view/4813.htm \t _blank 福州、 HYPERLINK /view/5567.htm \t _blank 哈尔滨、 HYPERLINK /view/2824.htm \t _blank 新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量证，所有公司全部通过了ISO9002 HYPERLINK /view/458486.htm \t _blank 产品质量认证。在2001年，经过严格审核，“康师傅”被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。 （2）产品特点：丰富的美味、小巧的容量、不烫手的设计。 （3）口味分类： 经典美味、好自为之、江南美食、木帮烧、千椒百味、亚洲精选、食面八方、面霸、劲霜、 超级福满多。 （4）市场现状：随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。在超市，观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步，像发现新大陆一样的新奇，大叫道”这个是 HYPERLINK /view/1243.htm \t _blank 玉米面的”。其中便潜伏着消费者对健康和 HYPERLINK /view/5589.htm \t _blank 绿色食品的渴求。也感受到这些杂粮方便产品推广力度有待加强。在方便面货架相对的 HYPERLINK /view/1111727.htm \t _blank 冷藏柜中，很多包装精美的 HYPERLINK /view/1945759.htm \t _blank 生鲜面、 HYPERLINK /view/639522.htm \t _blank 冷冻面、保鲜湿面吸引了很多 HYPERLINK /view/99548.htm \t _blank 消费者的眼球，其中一部分消费者感言，像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。 经统计，方便面市场仍然占据方便食品的半壁江山，在超市中 HYPERLINK /view/138180.htm \t _blank 油炸方便面与 HYPERLINK /view/1527364.htm \t _blank 非油炸方便面占到方便食品的60%到70%，杂粮方便食品、方便粉丝占有率在15%左右， HYPERLINK /view/188203.htm \t _blank 保鲜湿面、 HYPERLINK /view/1945759.htm \t _blank 生鲜面、 HYPERLINK /view/639522.htm \t _blank 冷冻面系列占到20%左右。随着消费者健康意识的不断增强，相信在未来几年，保鲜湿面系列类产品将三分天