市场营销理论与实务的教学大纲2010.docVIP

课程代码： BS900200 《市场营销理论与实务》教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：市场营销理论与实务 学分：2 学时：32 课程目的：通过本课程的学习，学生能较全面和系统的了解市场营销理论与实务的有关知识，认识和掌握市场营销概念，能够分析市场环境、购买行为需求和定位目标市场、熟练掌握营销4P理论，为以后适应基层营销工作的需要奠定一个较为扎实的知识基础。 本课程教学效果的主要衡量指标：课堂提问、课堂讨论、测试 课程性质：1) 理论，√2) 理论＋实践， 3) 实践 （打√选择） 主要授课方式：1) 讲授型；2) 师生交互型；3) 讨论型；4) 技能培养型；5)其他型 √选择）√选择适宜开课学期，允许选择一项以上）商品学的产生与发展商品学的产生与发展产生与发展 重点：商品标准的概念、种类和分级 难点：食品标准的种类和分级 第一节 商品标准概述 2、商品标准的概念 2、商品标准的种类 第二节 商品标准的级别 1、我国商品标准的级别 （1）国家标准 （2）区域标准 （3）国际标准 2、国际商品标准的级别 第三节 商品标准的基本内容 第四节 商品质量认证 1、商品质量认证概述 2、商品质量体系认证 第四章 商品检验与质量监督 本章要求：了解商品检验的内容和形式，以及商品质量监督的作用；熟悉商品质量监督的种类和形式；掌握商品检验和评价的内容及商品抽样方法。 本章重、难点： 重点：品检验和评价的内容及商品抽样方法 难点：商品抽样方法 第一节 商品检验概述 1、商品检验的概念及内容 2、商品检验的内别 3、商品检验的程序 第二节 商品检验 1、商品抽样检验 2、商品品级 3、商品检验的方法 第三节 商品质量监督 1、商品质量监督概述 2、我国商品质量监督体系 第五章 商品分类 本章要求：了解商品目录；掌握商品分类原则与标志；掌握常用的商品条码。 本章重、难点： 重点：商品分类原则与标志，商品条码 难点：商品分类方法 第一节 商品分类的概念及意义 1、商品分类的概念及层次 2、商品分类的意义 第二节 商品分类的原则和标志 1、商品分类的基本原则 2、商品分类的基本方法 3、常用的商品分类标志 第三节 商品目录与商品编码 1、商品目录 2、商品编码 3、商品条码 第六章 商品包装 本章要求： 通过对本章的学习，了解商品包装的概念和作用，掌握商品包装的常用材料.包装方法基本特点及主要的商品包装标识，熟悉有关商品运输包装和销售包装的相关规定。能够对商品包装进行评价。 本章重.难点： 重点：包装的功能 难点：包装材料的性能 第节 3学时 3学时 3学时 6学时 3学时 18学时 3学时 48 学时 考核比例 5% 15% 8% 7% 8% 10% 7% 35% 5% 100% 六、其他说明 编写人： 赵鑫 （签字） 教研室负责人： 王微微 （审核签字）