食物列表.PDF

食物列表 下面食物列表中的食物被分为七类： ·淀粉 ·水果和果汁 ·牛奶,酸奶和奶制品 ·非淀粉蔬菜 ·果,甜点和其他碳水化合物 ·肉类和肉类替代品 ·脂肪 每个章节的开头列出碳水化合物、蛋白质、脂肪和卡路里 的含量。这些食物列表可以帮助你:  计算碳水化合物  计算卡路里  计算脂肪  计算蛋白质 帮助你选择健康食品: ·牛奶制品按脂肪和卡路里含量而分类 ·肉类和蛋白质的食物按脂肪和卡路里含量而分类 ·膳食脂肪按不饱和和饱和脂肪而分类 编译自: 选择你的食物 : 糖尿病患者的食物交换清单 美国饮食协会和美国糖尿病协会, 2008 年 1 淀粉 面包和面粉 每份量 = 15 克碳水化合物, 3 克蛋白质, 0 - 1 克脂肪, 80 卡路里 百吉面包圈 ¼ 个 (1 盎司) 苏打面包 1 个 (直径 2½ 英寸) 面包 热量较低的 2 片 (1½ 盎司) 精白,全麦, 裸麦粉粗面包、黑麦 2 片 (1½ 盎司) 不加的葡萄干 1 片 (1 盎司) 热狗，汉堡面包 ½ 个面包 (1 盎司) 春饼 1 个 (直径 6 英寸) 玉米面包 1 个 (1¾ 英寸边长的里方块, 1½ 盎司) 英式松饼 ½ 个 面粉、玉米粉 、小麦胚芽粉 3 汤勺干粉 发面薄饼 ¼ 个 (8 英寸长 by 2 英寸宽) 发面煎饼, ¼英寸厚 1 个 (直径 4 英寸) 皮塔饼, 发面口袋饼 ½ 个口袋 (直径 6 英寸) 小面包卷 1 个 (1 盎司) 面包屑 1/3 杯 墨西哥脆壳玉米饼 2 个脆壳 (直径 5 英寸) 墨西哥饼 玉米粉或面粉, 直径 6 英寸 1 个