进口美国牛肉来了！ 这三件事吃货们需知道.PDFVIP

投资理财 B/09 20 17年 7 月 3 日 星期一 责任编辑 / 杨波 yb@ 排版/汤继玲 校对/王守霞 进 口美国牛 肉来 了！ 这三件事吃货们需知道 随着 国家质检总局 6 月下旬发布 进 正常的检验检疫通道 ，缴纳相应的关税 ，价 的 14 年里 ，包括澳大利亚 、巴西和乌拉圭 国产牛肉会因此受冲击吗？ 口美国牛肉检验检疫要求的公告 ， 阔别中 格肯定不会那么便宜 。 ”从事牛 肉贸易的 等国的进 口牛肉开始 占据中国市场 。 国市场 14 年之久的美国牛 肉 ， 将重新返 上海澳纽宝食 品发展公司负责人 陶军表 目前 ， 我国牛肉消费量约 800 万吨 / 进 口解禁 ，对美 国牛 肉产业当然是利 回国内消费者的餐桌 。目前 ，包括中粮我买 示。 年。海关统计显示 ，去年我国牛肉进 口量达 好 。 但随着市场竞争的加剧 ，有人担心 ，国 网、天天果园、易果等主要生鲜 电商平台 ， 陶军说 ，目前 电商上开卖的进 口美 国 到 57.98 万吨 ，同比增长 22.4% ，进 口金额 产牛肉是否会因此受到比较大的冲击？ 均开始在线销售进 口美国牛肉。 牛 肉 ， 主打中高端市场 ， 价格 自然不菲 。 超过 25 亿美元。 中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠 近期 ，记者走访牛肉贸易商、西餐牛排 “一头牛分好多部位 ，包括上脑 、西冷 、牛 陶军告诉记者 ，肉牛有两种饲养方法 ： 表示 ，美国牛 肉运送到中国最经济的方式 馆和专家学者 ， 为吃货们解开美国牛肉在 腩 、牛腱等等 。 同时 ，还分为不 同的等级 ， 草饲和谷饲 。 不同养殖方法对牛肉品质和 是走海运 ，差不多需要 45 天的时间 ，因此 价格 、特点和市场方面的疑 问。 包括最佳 、特选 、精选 。 不 同品质的牛 肉 ， 味道会产生一定的影响。 草饲牛肉脂肪含 只能采取冻 肉的形式 。 假如走空运 ，价格 价格差距很大 。 ”美国肉类出 口协会的数 量低 ，具有更高的蛋 白质含量 ；谷饲牛肉脂 优势将不复存在。 从中国居民的消费习惯 进 口美国牛肉很便宜？ 据显示 ，今年一季度美 国出 口欧盟的牛 肉 肪含量较高 ，肉质更加嫩滑 ，同时祛除了草 看 ，大部分人还是爱吃冷鲜 肉，因为冷鲜 肉 谈到进 口美国牛肉， 多数消费者第一 价格 ，超过 10 美元 / 公斤 。 饲牛肉的草腥和酸味。 “美国牛 肉以谷饲 无论从营养价值还是 口感上都优于冻 肉。 想了解的是价格 。 由于美国是世界主要的 根据国家质检总局公告 ，允许进 口的 为主 ，买回来煎一煎就能吃。而 巴西等南美 所以国内的肉牛养殖企业 ，可以抓住冷鲜 牛肉生产国 ，规模化饲养降低了成本。网上 美国牛 肉指 30 月龄以下的剔骨和带骨牛 国家的草饲牛肉，更适合于炖 、煮等烹饪方 的优势 ，和美国牛肉开展差异化竞争 。 有说法称 ， 美国牛肉很便宜。 在美国超市 肉。 输华牛 肉的牛须有完善的记录 ，可以 法 。 ” “冷鲜 肉和冻 肉 ，相 当于 巴氏奶和常 里 ，一些促销牛 肉每磅 1 至 2 美元 ，折合 保证追溯到牛只的出生农场 。 在中国口岸 上海 RINA 牛排馆负责人刘鑫 ，已经 温奶的差别 。 ”陶军说 ，之前有贸易商想通 人民币相当于每斤 10 元左右 。 入境时 ，不得检 出中国法律法规禁止的非