兰陵十中高中部餐厅厨房设备预算清单.DOC

序号 产品名称 尺寸/型号 产品说明 数量 单位 1 双星盆水池 1400x700x800 材料：SUS304不锈钢板，台面及后背板1.2mm，槽体1.2mm,立柱Φ50×1.0mm. 下带四个Ф50mm可调不锈钢子弹脚，脚横撑φ25×1.0mm，铝合金下水口。 4 个 2 32盘醒发箱 1000*790*1720 32盘。1.0mm不锈钢板，热风循环。侧板为1.0mm，内设发热管，温度自动控制。 2 台 3 三层电烤箱 1230x840x1470 三层六盘，采用远红外线名厂电热管、双玻璃透视窗、电子自动控温仪，具有定时，超高温报警装置，功率：18KW 2 台 4 电饼铛 5KW 650*790*850 全不锈钢外壳，配备双温双控装置，自动恒温控制，具有过载断路、超高温报警功能。工作能力：45KG饼/H 功率：5KW/380V。 4 台 5 木案工作台 1800x800x800 材料：SUS304不锈钢板，台面1.2mm,优质柳木厚7cm,脚为不锈钢48圆管，配可调节子弹脚。 2 张 6 双星全封盆水池 1400x700x800 材料：优质不锈钢板，台面及后背板1.2mm，槽体1.2mm,立柱Φ50×1.0mm. 下带四个Ф50mm可调不锈钢子弹脚，脚横撑φ25×1.0mm，铝合金下水口，全封双开门配五级过滤水处理系统。 4 个 7 面粉车 500x600x530 材料：优质不锈钢板，四个转向轮板材：箱体1.2mm，盖为可折叠式。 1 辆 8 卧式和面机 980*510*1010 全钢卧式和面机，静音减速机，和面量50公斤，电机功率：3KW/380V 1 台 9 压面机 380型 全钢、380型揉面机，揉面量：500Kg/hr，效率：50Kg/次 电量：3KW/380V 。 1 台 10 双层平板工作台 1800x800x800 材料：SUS304不锈钢板，台面1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.2mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚。 10 个 11 双门蒸饭车 24盘 板材：采用 不锈钢板优质不锈钢板外层0.8mm，内层钢板及托盘架1.0mm不锈钢板材，柜体骨架50*50*500角铁，防锈处理，蒸饭盒0.8mm不锈钢板，蒸箱门采用聚脂发泡填充，密度到位，在人字形顶部开4个分气孔，手柄全部采用不锈钢材料，螺丝、铆钉采用不锈钢材料；电量：24KW/380V；配缺水断电保护装置。 6 台 12 馒头机 1350*500*950 1.全不锈钢外壳，生产效率：3600个/小时。2、配备动力：380v-3kw。3、面团含水量：1:0.4-1:0.45。4、产品标准SB/T10128-92。 1 台 13 平板车 900X500X900 用料：304不锈钢板.；板材：用作运送货物，托板板材厚度为1.2mm，下衬2.0cm高密度板，内外4*4角钢主架，推手为Φ50×1.2不锈钢圆管，配两定向轮，两转向轮. 3 辆 14 四层平板层架 1500x500x1600 用料：304不锈钢板；板材：面板1.0mm厚， 横梁、立柱用壁厚1.2mm的圆管，配不锈钢螺旋式调节脚。 6 个 15 开水器带底座 12KW 材料：SUS304不锈钢板，整体高压聚氨酯发泡，步进式开水器，100% 纯开水，缺水自动断电，型号：ZK12-140电压：380V；电流：13.6A；额定功率：12KW；产水量：140L/H。 4 台 16 电磁大锅灶 1300x1350x800 1、采用技术先进领先的进口IGBT；2、全铜条模块搭桥式软件芯片机芯；3、线盘火力均匀；4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计；5、满足IP44防护等级；6、超静音工作环境；7、加热点集中，灶面周围不发热，不会升高室温；8、有过热保护，防止烧干锅；9、360度旋转脚动开关，更耐用，操作更简单方便。全304不锈钢外壳面板厚1.5mm，侧板厚1.2mm，面板为一次性折弯无焊接，更能防水防污垢。配D1000冲压大锅，430不锈铁板材2.5mm厚。 6 台 17 调料台 500x1100x1250 材料：SUS304不锈钢板，台面1.2mm,脚为不锈钢管，配可调节子弹脚。 3 个 18 双头单温电磁灶炉 1800x1000x800 1、采用技术先进领先的进口IGBT；2、全铜条模块搭桥式软件芯片机芯；3、线盘火力均匀；4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计；5、满足IP44防护等级；6、超静音工作环境；7、加热点集中，灶面周围不发热，不会升高室温；8、有过热保护，防止烧干锅；9、360度旋转脚动开关，更耐用，操作更简单方便。德国进口肖特微晶板， 全