2017年春八年级语文下册第4单元第17课端午的鸭蛋课件新版新人教版.ppt

有淡淡的幽默 ——大词小用 增添幽默 例：我在苏南、浙江，每逢有人问 起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！” 平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去， 红油就冒出来了。 “吱——”，绘声绘色，真切生动； 具有动感、快感，活灵活现。 删去“吱——”，效果有什么不同？ “吱——”， 品乡情 热爱家乡 改变家乡 故乡情结 情 趣 平淡生活中 发现美妙之趣 童年岁月中 追求美好之情 在对故乡端午的鸭蛋的回忆中， “我”有什么样的情感？ 忆童趣 一片叶、一粒沙、一滴水…… 也有儿时的真趣， 也有生活的真情。 用你最擅长的文学形式表达出来 高邮 论风格 评经典 汪曾祺的文章被称为当代经典， 你可以从经典中借鉴些什么？ * 端午的鸭蛋 汪曾祺 端午 亦称端五，“端”的意思和“初” 相同，称“端五” 如称“初五”；端五的 “五”字 又与“午”相通，又因午时为 “阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月 五日，两个五，故称重五。 还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪 念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说； 恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪 念屈原说。 题目解说： “端午”即端午节，农历的五月初 五，这天中国人为祭奠屈原要吃 粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的 自己家乡特有的一种鸭蛋，反映 的是家乡特有风俗。   说风俗 春节 元宵节 清明 端午节 七夕节 中秋节 重阳节 艾草 粽子 香囊 龙舟 …… 读一读，写一写 腌 yān 门楣 méi 苋菜 xiàn 城隍 庙 huáng 肃然起敬 sù 囊 萤 映雪 náng yíng 籍贯 jí miào 补充字词 汪曾祺 系百索子 倘若 熏五毒 似的 用酒和 拧成小绳 咂摸 车胤 大襟 络子 硝药 qí jì xiāo níng huò lào yìn tǎng jīn shì·de xūn zā·mo （1920～1997），江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，1940年开始发表小说，曾长期任职北京京剧院编剧。 汪曾祺 走近作者 他的小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色《受戒》《大淖nào记事》是他的获奖小说。 散文着眼于“小场景”“小叙事”着力写凡人小事，写油盐酱醋茶，写“一地鸡毛”。作品被译成多种文字介绍到国外，著有散文集《蒲桥集》、《汪曾琪自选集》。 作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。 汪曾祺书画作品 根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。 读文本 整体感知 端午的鸭蛋 家乡的端午—— 家乡的鸭蛋—— 作者家乡端午有哪些风俗习惯？ 读文本 “家乡的端午，很多风俗和外地一样”： “有一个风俗不知别处有不”： “还有一个风俗”： 家乡的端午（1） “系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒” “放黄烟子” 吃“十二红” 高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”为句式说一段话。 读文本 家乡的鸭蛋（2～3） 例句 ①这是名声远播的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。” ②这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”??“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。  ?③这是令人惊喜的鸭蛋，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”  ??④这是历史悠久的鸭蛋，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单?小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。  ⑤这是质细而油多的鸭蛋，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。  ?⑥这是吃法多样的鸭蛋，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”。 ⑦这是色彩鲜艳的鸭蛋，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄