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天津城市职业学院 膳食分析与营养评价系统项目需求书 一、项目背景 本项目所采购用于建设餐饮服务技能学训室、客房服务技能学训室、文化体验中心。该实训室模拟餐饮服务场所或客房服务场所的实际工作场景与方法，为学生职业培训创造职场环境。 二、商务需求 序号 需求条款 是否为实质性条款 原因说明（实质性条款需列明原因） 1 所有软件均提供免费升级服务。 是 保证软件功能及时更新 2 投标人须提供投软件的软件第3项著作权登记证书，提供证书复印件。以及厂家授权书 否 3 投标人须于开标当日对所投软件进行演示，未提供演示或者演示经谈判小组界定属于重大偏离的为无效投标。 是 检验是否满足应答要求 4 供货周期：十个工作日 是 保证用户按期使用。 5 投标人须整包进行投标，不得拆包分项投标。 是 本项目所采购设备为一个整体系统平台需协调配套使用 6 7 三、技术需求 序号 采购项名 数量 单位 需求条款 是否为实质性条款 原因说明（实质性条款需列明原因） 1 膳食分析与营养评价系统 1 套 膳食分析与营养评价系统（酒店餐饮版）适用于幼儿园、小学、大学、中学食堂以及各类大中型饭店、餐厅等的膳食分析与营养配餐功能。 否 包括功能： 1、菜谱管理----后台分析的菜谱馆管理模块可以实现菜谱的增加、删除、配料的修改、菜谱的打印、备份和安装以及营养成分的测算。 2、营养分析----营养分析模块对于后台分析，可以对经常就餐的人群进行整体营养分析。对于前台触摸屏，可以实现就餐者对自己所点的菜谱进行全面的营养分析。 3、营养测算----后台分析的特有模块，通过测算经常就餐人群的营养摄入量，确定特定周期的食物摄入量，打印食物采购单。营养知识。营养状况评价。食物列表（包含各种营养成分分析）。 4、今日营养（营养知识、咨询）----前台的模块，可以让就餐者即时查询各道菜的详细信息，包括菜系特点、营养特点、配料以及各种营养素的含量等。 否 系统分为前台（客户端） 和后台（服务器端），服务器端安装系统服务器版本软件，负责处理菜谱设置、菜谱管理、营养餐单打印等；前台电脑安装客户端软件，负责菜谱展示、营养点餐模拟等。 否 2 儿童发展指导咨询管理系统 1 套 本系统利用计算机技术、网络技术和数据通信技术，对儿童的保健、管理信息进行科学的、高质量的管理和统计，克服以往传统手工统计方式速度慢，准确率低、工作量大的缺陷，实现儿童早期发展中心信息管理的简单化和自动化，提高儿童早期发展信息管理工作的管理水平。 否 主要功能模块包括： （一）系统管理——主要用于进行各项参数的设置和管理。包括：1、儿童健康教育处方管理，2 、儿童保健指导语专项管理，3、目录管理，4、数据字典，5、控制参数， 可以根据时间段来设置预约人数。6、 口令修改。 （二）日常操作： 1、儿童信息管理——在系统内建立儿童基本以及迁出等的信息登记。 2、儿童体检信息管理——散居和集体儿童体检信息的录入、查询和报告打印。 3、个案儿童信息管理——个案儿童系统自动建档以及跟踪管理。4、儿童智力发育测评——主要用于儿童的智力筛查和诊断， 5 、综合查询——录入信息都可以查询并可以导出至EXCEL。 6、相关报表——提供各种统计报表以及相应检查后打印的相关报表。 系统特点：操作简单，界面友好；及时、方便、快捷的查询和强大的统计功能；完善的报告打印功能；实用性；设计思路清晰、系统调研透彻。 否 3 社交测量系统 1 套 采用社交测量技术对团体中的人际关系状态进行评估和分析。 否 1、软件采用社交测量技术对团体中的人际关系状态进行评估和分析。结果分析包括：团体内的凝聚力和分裂性的状况、小团体构成、每个人的人际关系明细图、团体的人际关系整体分析评价、可以筛选出团体中受忽视、被拒绝、受争议和受欢迎的个体。 否 2、通过以上分析，可以看出每一位幼儿被喜欢及被讨厌的原因，可以鼓励人缘好但信心较低的儿童，同时协助人缘较差的儿童了解别人排斥他的原因，协助其改善缺点，并透过进行个别辅导或团体辅导，与家长取得配合，共同来协助班中适应不良的儿童。 否 3、软件操作简便，可通过界面批量录入信息，统计分析结果自动生成，并可以直接进行批量打印。软件可实现自动生成ISSS和Coie指数，同时可自定义测量准据。 否 4 托婴服务组件 1 套 符合儿童早期发展和教育特色；符合早教实训项目需求，配合实训项目开发使用。由以下(1)～(11)组成。 否 （1） 前台 1 件 定制，100（长）*70（宽）*95（高），75（高）*60（宽） 否 （2） 儿童座便器 1 件 pvc，包含以下配件：盖子、辅助坐便圈、限位装置、便槽、垫脚凳 否