03营养和健康(仝惠君).pptVIP

营养与健康 ;精、气、神;卫生部副部长在建国57周年送 给百姓的健康礼物： 《中国人需要一场健康革命》;健康革命的内容; 世界卫生组织倡导 新的健康医学观念 ; 20世纪70年代美国的心脏健康会议发布了维多利亚宣言： 提出了健康生活方式预防心脏病的四项原则，即人人皆知的“健康四大基石”—均衡营养、适当运动、戒烟限酒、心理平衡。 ; 世界卫生组织早在1996年就宣布：21世纪的医学不能继续以治疗疾病为主要研究领域，而应以人类健康为主要研究方向。 ;饮食安排不合理每天损害健康; 生存第一重要的就是吃“我既我所食”人的一生吃进约60-70吨水和各种食物，是自身体重的1000倍，每年约1吨。虽然吃饭不象吃药那样立竿见影，但如果饮食安排不合理，每天都会损害健康、天长日久，自然会带来百病丛生的后果。 ;营养的重要;健康的重要性;衡量一个国家的富裕强大，人们常 常想到的是经济、军事、外交。 人的素质高低才是最重要的因素。 世界各国的竞争实际是人口素质的 竞争。一个具有良好身体素质的民 族，才具备建设国家、发展经济的 最大潜力！ ;食物是最好的药物;目前世界饮食模式;我国全国营养调查; 我国营养状况到了非抓不可的危险阶段;滥用药物的危害;化学合成药物的特点： 效果和作用点非常明确， 往往是攻其一点，不及其余。 ; 凡药都是双刃剑 甘蔗没有两头甜 ;预防胜于治疗、牢记营养经济学 ; 2004年国家卫生部统计信息中心正式公布《第三次国家卫生服务调查分析报告》，中国人因健康引起的直接或间接经济损失仅2003年高达8000多亿，相当当年GDP比重的7%左右. ;美国的医药开支及对策;美国采取了奖励非药物对付疾病、 充分利用健康辅助食品的政策。 在食品和药品之间专门列出了“营 养辅助食品”。 为降低医疗开支，在1994年10月 25日颁布《食品补充剂健康与教育法》;适当使用以中草药为代表的食物补 充剂，可以有效预防慢性退行性疾 病：癌症、心血管疾病、肥胖、骨 质疏松等，大大降低医疗费和不必 要的手术费。 ;二十一世纪的特点;目前，绝???多数的中国人，对健康还是 一直处于自然状态。认为有病上医院是 天经地义再自然不过的事。（舍得、舍 不得） 如果能把健康当成事业、家庭去经营， 提升到最佳的状态，健康将会发挥出最 大的潜能。;医学发展的进程;新世纪新观念;健康是无形的资产 保健是银行存款 生病是本金透支 治病是欠债还钱 愿每个人有资产、不透支、不欠债、 健康年年！ ;基础健康课件的使用范围