101747_葡萄糖结构和性质_谢惠扬.pptVIP

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2017-07-28 发布于河南
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101747_葡萄糖结构和性质_谢惠扬

第三章糖类蛋白质;复习提问：下列说法是否正确;一、葡萄糖; 学生实验：向试管里加入10%NaOH溶液2mL，再滴加5%CuSO4溶液4～5滴。可以观察到淡蓝色Cu（OH）2沉淀生成。在新制Cu（OH）2悬浊液试管里，立即加入10%葡萄糖溶液2mL，振荡后观察现象；然后再加热观察现象。 ;葡萄糖结构的测定 ;葡萄糖结构的测定 ;葡萄糖结构的测定 ;C C C C C C;结构简式：;2、物理性质 ;3、化学性质;学生实验：在一支洁净的试管里，加入2%硝酸银溶液2mL，振荡试管，同时加入2%稀氨水，直到析出的沉淀恰好溶解为止。所得澄清溶液就是银氨溶液。在盛着银氨溶液的试管里，加入10%葡萄糖溶液1mL，把试管放入热水浴里加热，观察现象。 ?;3、化学性质;b、与新制Cu（OH）2反应;B、还原反应;5;小结：葡萄糖的结构和性质;1.关于葡萄糖的下列说法中，错误的是（） A.葡萄糖具有醇羟基，能和酸发 ??酯化反应 B.葡萄糖能使溴水褪色 C.葡萄糖能被硝酸氧化 D.葡萄糖可被还原为1-己醇;2.在一定的条件下，既可以发生氧化反应，又可以发生还原反应，又可以和酸发生酯化反应的是（） A、乙醇 B、乙醛 C、乙酸 D、葡萄糖;3.患有糖尿病的人的尿液中含有葡萄糖，设想怎样去检验一个病人是否患有糖尿病？;再见