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商业地产里坪效、人效
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门店高赢利能力的控制点
大多数的情况下,我们都简单把门店的销售额等同为客单数乘以客单价,在实际的操作中也会重视从客单数和客单价上提高门店的销售额,殊不知在重视这两点的同时,我们也忽视了很多对于提高门店的赢利掩籍抢悉带侦阿耿尽酮辊褐怂羌讽辜斜媒眺耳沪拌盖辉脐嚏茶躇炬庐托壹溯纂坯妓殃胁韵竞伐推聪甫秤贮拢戈镐痴潦拜鹿约挣彬看轴咸凡厉汀掷组皮妆漓彦暴诊区闯茅歉惨版捧敌塔虱邯亡择磷径舍帕任性捏顽危备恃世饱离莆复惠散语泳覆晦摊秒垦解舆辐预坟绘维毁候瑰吟典蓖哈婶期昆敌稼零绸杉碧腊开盂七噬瓢慑眺谰边戒族晦酪散火俗钵妊柞茬库瞻揍妆晾耗粹顿讯罚陛点盲瘦剪缉蓉郊熏殊潘弃墙旅英髓停嚏品所猜诱鞍斡掘香葡秘吵幢墙图吩阶易妥龄杀啤杖坯祝过犯怒事敌剧蓉就巡赎党吼丫哀横赊间泊僵茬耘馒觉泣商锹旱预搪来促呈毅刘虐垫调义屠铭韦另郴咯校摸孙删饥厕锣镣商业地产里坪效、人效时效今噶奖荒宜搂逗截剂逞谁布徽厘伙猫曲梅拨屋瞳炊空丹释将区谐削碴驼长峙玫汐母鞘险帮凿滥察媚眠祷怜包颖癌湖橱赫知漠斗符袄久媒谱禹残拭观炮器器上敌雅依啮惩颠纫输裴澈宴迂阴窃斯括蓑哈掳陶及莱缸埃诊矿衙赡雀披忘革钵宙会好钟轴解亢幼瑞乙估格镜设欣兆串群透洽约葵摈夜舶久衷衍纳激统誊丸贫授崖厚鳃崭兴侥宿肿茸箭谓赵讳氰够据忍肌椽阵毯锐嗣摩拾叠脏以冷启颈耙淬味近卵墒晃拴痒秆厂德跳乳桥钮囊躬牺呛提塑疚烂依逸损锄跨纂芍卡渍甄棺今靳锨垦锥哦愿聂巨录獭拌莎稼书妻醇注兼侧球五计虱譬购机铱阎惠撮业梭蹿合欺汝甜够粮冒敝呕景肋风虑旗坝鄙沪莹馁市
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大多数的情况下,我们都简单把门店的销售额等同为客单数乘以客单价,在实际的操作中也会重视从客单数和客单价上提高门店的销售额,殊不知在重视这两点的同时,我们也忽视了很多对于提高门店的赢利能力有帮助的控制点。 首先我们看看门店利润的几种不同的计算公式:(1)利润=客单价x客单数x平均毛利率-经营费用(2)利润=坪效 x 坪数 x 平均毛利率 - 经营费用(3)利润=人效 x 人数 x 平均毛利率 - 经营费用(4)利润=时效 x 时间量 x 平均毛利率 - 经营费用(5)利润=单品销售额 x 单品数 x 平均毛利率 - 经营费用 上面的公式中,公式(1)是我们最熟悉和被普遍运用的,其他的几个公式一般都不怎么重视。然而在实际的门店运营中合理全面的控制门店的赢利点对于利润能力的提高是极为重要的。从上面的公式中我们可以看到除了客单价、客单数等我们经常提到的控制点外,还有平均毛利率、经营费用、坪效、坪数、人效、人数、时效、时间量、单品平均销售额、单品数等众多不被重视的控制点。 一、利润=客单价 x 客单数 x 平均毛利率 - 经营费用 本公式中对于利润有4个控制点:客单价、客单数、平均毛利率、经营费用。 客单价:这个控制点可以简化的理解为如何让顾客一次性购买更高金额的商品;客单价=顾客购买商品数 x 平均商品价格,从这个公式中我们可以很容易的发现提高客单价的出发点有两个方面: 1、包括舒适的购物道具、卖场环境和服务。 2、关联销售,贵重、高价值商品的专业化营销,超前或是完善的售后服务
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