山核桃生长现状与发展思路.docVIP

山核桃生长现状和发展思路 ?? 2008-07-09 20:26:22|??分类： HYPERLINK /blog/ \l m=0t=1c=fks_087067092084086074083081094095092085083070081087084074 \o 美妙核桃 美妙核桃 |??标签： |字号大中小?订阅 一、山核桃研究生产的成就　　山核桃在历史上属于野生干果，绝大部分山核桃林都是由自然生长与杂灌木林中的野生幼苗、幼树经清除杂灌木抚育成林的。群众无育苗、造林和抚育管理的习惯。新中国成立以后，由于山核桃的市场扩大、价格上升以及山核桃在贫困山区的脱贫致富中的作用，才逐步受到党和政府的重视。从20世纪50年代以来一些教学科研单位和生产部门对是汉化台的生物学特性、生长发育规律、栽培技术和加工利用技术进行了研究和开发，并取得了极大的成绩：　　1、弄清了山核桃的生物学特性与生长发育规律。浙江林学院、临安市林业局等单位对山核桃的个体噶于和年发育过程如发芽抽梢、枝梢类型与特性、花芽分化、开花及受粉习性、果实发育及内部物质积累与转化，以及根系发育动态及分布规律；山核桃的生态习性如山核桃地理分布，地形地貌、土壤类型与肥力状况对山核桃产量的影响；山核桃的生长发育与气候条件的关系等方面都做了较系统的研究。这些研究为山核桃的栽培技术的制定奠定了理论基础。　　2、从上世纪50年代以来就先后开展了山核桃种子贮藏、育苗，实生苗与野生苗造林，幼林与成林的抚育管理的实验研究与生产实践，目前已经形成了一套比较完善的栽培技术。　　3、山核桃是病虫害危害比较严重的干果树种之一，20世纪50~60年代几种大的虫害如山核桃天社蛾、胡桃豹夜蛾、蚜虫、蝗虫经常发生，危害面积达几千亩至上万亩，给山核桃带来严重危害。经过30多年的努力已经基本摸清了山核桃重要病虫害的发生发展规律与防治措施，产区群众已掌握了这些防治措施，病虫的预测、预报工作得到了加强，近15年来已基本控制了大面积病虫害的发生，保证了山核桃的丰产丰收。　　4、根据山核桃产量低而不稳定的特点，从20世纪80年代开始，浙江林学院和临安市林业局等单位联合开展了山核桃10项丰产措施的研究，在此基础上临安市林业局从90年代初利用这些成果实施山核桃低产林改造工程，接着淳安县也开展了这项工程，该工程采用施肥、病虫害防治、保花保果、老林老树更新等综合措施，使低产林产量提高了305到1倍以上，小面积示范林亩产有原来的不足30公斤上升到150公斤，而且大小年幅度大为缩小。目前低改措施得到迅速推广、增产效果越来越显著。　　5、山核桃面积和产量显著提高杭州市山核桃面积由原来的15万亩左右上升到近40万亩，其中老林15万亩，幼林20万亩；产量有20世纪60年代年均2000吨左右，上升到90年代的年均4000吨以上，2000年产量已近万吨。一些贫困山区由于发展山核桃已脱贫致富，走上小康之路。　　6、山核桃的加工已由过去的榨油和演义的椒盐山核桃向系列产品开发，现在已开发出奶油山核桃、五香山核桃、山核桃仁、山核桃糖块、糕点和航空上的小包装食品等几十种，产量、质量标准和栽培技术规程已经建立，山核桃食品已广泛占领市场并已批量出口。一些有经济实力的大企业如杭州万向集团已投资建立山核桃基地和新产品开发，使山核桃生产向着规模化、规范化方向发展，山核桃作为我国特有干果，发展前景十分广阔。　　二、山核桃生产中存在的问题　　50年代山核桃生产获得了很大的发展，但总的来讲发展不是很快，特别是单位面积产量上上升不快，这与山核桃林的起源和管理水平不高分不开，具体的讲目前山核桃林存在着以下问题；　　1、现有的山核桃成林多数是由野生的幼苗、幼树抚育而成，或者是山核桃疏林经补植后形成，因此多数山核桃林表现为树龄大小不一，疏密不匀，不能形成丰产的群体结构。　　2、老林老树所占比重过大。以临安市为例，现有山核桃林约30万亩，新中国成立前留下的约10万亩，树龄高达70年以上，树龄高达40年以上的约13万亩，加上未投产的约7万亩，真正处于壮年的林的仅9万亩左右，山核桃幼苗幼树耐阴，天然更新能力强，在所有的山核桃幼苗林下都幼苗幼树，农民长哟功能来作林分更新。所以再老的林子也不加以伐除淘汰。老林老树大多树冠残缺不全，结果枝梢少，林地卫生条件很差，对产量和质量都有影响。　　3、林分密度多数过大且不均匀。目前山核桃每亩株数多在20~40株之间，树干高耸，树冠狭小，光照不足，产量不高。根据散生山核桃树的产量调查看，树高5-6米，树冠幅度5-6米分枝良好的，单株产来年感多在15-20公斤，2株树的产量搭救相当于目前大面积山核桃的平均亩产量，如果每亩有10株这样的树，亩产就可以达150-200公斤，亩产值就可以达到4000元以上。所以山核桃林调整密度势在