肯德基卖油条：洋快餐劲刮中国风.pdfVIP

产经 肯德基卖油条 ● ● 洋快餐劲刮中国风 不久前，肯德基在中国正式开始卖起了油条，每根3元。这一事件，在 各界引起了巨大反响。 ◎苏 华 消费者的欢迎，但与之对应的中式配餐上 还有待丰富，肯德基早餐还会陆续推出具 2008年1月23日，肯德基北京方面宣 有中国特色的本土化产品。 布于当日早餐时段开始卖油条。据肯德 除了肯德基3元钱一根的油条，其他 基方面有关人员透露，肯德基油条没有 洋快餐也入乡随俗，穿上了“唐装”。从 添加明矾，却同样保持了外酥内软的口 推出的新品到食品包装、店堂布置，不约 感，其健康卖点击中r中式传统油条的 软肋。 肯德基这次上市的“安心油条”，可 标准化服务与本土化定位 谓成就了“花式粥+油条”的最佳搭档组 1 983年，莱维特教授在((哈佛商业 合。而对于喜欢创新的消费者，“油条+ 评论 上发表了他的经典论文((市场的国 牛奶”、“油条+奶茶”，或者是“油条+咖 际化 。文中指出，现在世界各国的人们 啡”等新鲜搭配，肯德基方面认为也是不 正变得越来越相像，总体上人们的需求 错的尝试。 也变得一致起来，这使得全球化、标准化 的营销计划是可行的。企业必须学会将 本土化产品研发由来已久 世界看做一个大市场并在其中运作，忽 实际上，2002年肯德基就在中国部 略各个国家和地区表面上的差异，并在整 分城市的部分餐厅开始供应早餐，并于同 而同刮起一股浓浓的“中国风”。如星巴 个世界上按相同的方式出售相同的产品。 年推出了两款极具中国本土特色的花式 克在咖啡饮品中加入中国茶，推出两款 在中国乃至全球，肯德基正是通过实行标 早餐粥：海鲜蛋花粥和香菇鸡肉粥。至此 拿铁红茶饮料；麦当劳从2008年1月23 准化策略，迅速扩张。自1987年进驻中国 正式拉开了中国肯德基加快产品本土化的 13至2008年2月19 13，给消费者连派四 以来，肯德基一路摧城拔寨，至今在国内 序幕。 周红包。消费者凡在麦当劳购买任意一 已开设有一千多家单店，基本覆盖到了中 此后每年，肯德基都会推出一定数量 款鸿运三堡套餐或者中号、大号套餐， 国的二级城市，据悉现仍以每天一家店的 符合中国消费者口味需求的本土化食品。 就能得“堡堡有宝”红包，100％中奖。 速度在扩张。在一定意义上，肯德基已成 除海鲜蛋花粥和香菇鸡肉粥外，肯德基推 奖品包括由交通银行提供的现金，周大 为洋快餐在中国的代表。那么肯德基靠的 出的中式快餐还包括皮蛋瘦肉粥、牛肉蛋 福提供的“丰衣足食足金福鼠”，还有标 是什么?答日：标准化! 花粥、老北京鸡肉卷及“安心油条”。 有“ILOVEUSO”的吊坠。棒约翰为迎 肯德基全球推广的“CHAMPS”冠 据肯德基产品研发负责人介绍，中国 合中国消费者的习惯，也推出了为中国 军计划是肯德基取得成功业绩的主要精 肯德基应国内消费者的需求，重视本土化 消费者量