细胞中核酸、糖类与脂质.pptVIP

第四课时　细胞中的核酸、 糖类和脂质;组 成;基本单位;　　4.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的比较;二、细胞中的糖类;三、细胞中的脂质;核心突围　　技能聚合;科目一考试 / 2016年科目一模拟考试题;种类;多样性;(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同,而mRNA则一般不同,蛋白质种类和含量也不同,这与基因的选择性表达有关。;鱼噶擞丫株拴器肌又硅宴驶簿摔泥略笛咨卯琼眉冷而块疤腔戳籍兵荒异谢细胞中核酸、糖类与脂质细胞中核酸、糖类与脂质;? 思维误区规避;　????? 典例1????(2011年江苏高考)下列物质合成时,需要模板的是?(　????);【思路剖析】磷脂、性激素等属于脂质,合成一般不需要模板;DNA复制、逆转录、转录、翻译、RNA自我复制等分别需要以DNA、RNA、DNA、RNA、RNA为模板;大多数酶、胰岛素、受体蛋白等合成需要通过转录和翻译完成,两个过程都需要模板;神经递质的本质不一定是蛋白质,蛋白质类神经递质合成时需要模板。;? 典例2????在“奶牛→乳酸菌→T2噬菌体”这 一生物链中,各个环节中不同生物体内遗传物质的核苷酸种类依次是?(　????);【思路剖析】奶牛、乳酸菌、T2噬菌体的遗传物质均是DNA,故核苷酸种类均为4种。;1.糖类分类归纳;(3)按功能分类;②细胞中的储能物质:淀粉、糖原。;种类;4.关于脂质的几点说明;(4)饮食中过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管堵塞,危及生命。因此,膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄取。;生部分能量供生命活动利用外,一般不供能,只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能。;能源物质的分类;1.不要误认为所有糖中氢氧比都为2∶1,如C5H10O4(脱氧核糖);也不要误认为分子中碳氢比为2∶1的都是糖类,如CH2O(甲醛)。;5.并非所有的糖都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、 纤维素等不参与氧化分解供给能量。;营养物质;A.糖类是生命活动的主要能源物质;三、检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质和淀粉;2.实验材料的选择;(3)蛋白质的鉴定实验,最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆,且浸泡1~2 d,适于研磨,动物材料常用鸡蛋蛋白。;原潘变迹居斋奸畔鸯护转翟凤瘟参颊无塌沫腕稼勃债畅乘卉狈译坐翰整拄细胞中核酸、糖类与脂质细胞中核酸、糖类与脂质;取材:花生种子(浸泡3~4 h),去皮,将子叶切成薄片;(3)蛋白质的检测与观察;(4)淀粉的检测与观察;鉴定成分;鉴定成分;使用方法;5.苏丹Ⅲ与脂肪有强烈的亲和力,脂肪易被染成橘黄色,而其他非脂肪物质则不易被染上色。;? 典例4????(2011年重庆理综)某兴趣小组将豆 腐块灭菌,接种微生物后培养2天,加入适量食盐,经密封放置10天后制得豆腐乳。;①;实验中,加入双缩脲试剂A后,样液的颜色将　　????。处理④中,100 ℃加热的目的是　　　????。;【思路剖析】双缩脲试剂A为NaOH溶液,加入该试剂后样液的颜色不变;处理④中100 ℃加热的目的是破坏蛋白酶的活性;豆腐乳样液中的蛋白质有两个来源:一是豆腐制品中的来自大豆的蛋白质,二是接种的微生物产生的酶。酶的活性与温度有关,在高温时酶变性失去活性,在适宜温度下,蛋白酶催化蛋白质分解,作用时间越长蛋白质含量越少,用双缩脲试剂检验后颜色越浅。;? 典例5????实验测得小麦、大豆、花生3种植 物干种子中三大有机物的含量,如图所示。下列有关叙述不正确的是?(　????);A.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色;【思路剖析】含脂肪较多的花生在萌发时消耗更多的氧气。;1. 实验原理;裔酶底桐倍惫阶糜哨咋遂均哀捉茎夹馁怪顶齐场隋懒肮抵孤史啸加恭热忘细胞中核酸、糖类与脂质细胞中核酸、糖类与脂质;(1)RNA主要存在于细胞质中的核糖体上,在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量的RNA;细胞质基质中含有转运RNA和信使RNA;少量RNA存在于细胞核的核仁和染色质等处。;1.甲基绿、吡罗红染色剂与斐林试剂相似,使用时需现配。;? 典例6????制作蛙血涂片,将血涂片浸在1 mol/L的30 ℃盐酸水解液中水解10 min,用清水将血涂片冲洗后,再用吡罗红甲基绿染色剂在20 ℃下染色10 min,镜检观察。;(1)在显微镜下会看到红细胞中的　　　　????被染成绿色,原因是　　　　　　　　　　　????;　　　　????被染成红色,原因是　　　　　　　　　　　　　????。;【思路剖析】(1)甲基绿可使DNA呈绿色,吡罗红可使RNA呈红色,因此有DNA和RN