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参考添付资料
参考:添付資料
(別紙1)
「丹後・食の王国構想プロジェクト推進協議会」委員名簿
氏 名 所 属
奥野 雅弘 阪急電鉄㈱ 都市交通事業本部 都市交通計画部 副部長
押川 裕雄 ㈱髙島屋 MD本部 食料品・食堂DV バイヤー(関西担当)次長
外
徳山 正博 ㈱JTB西日本 執行役員 団体旅行京都支店 支店長
部
委
林 廣茂 同志社大学大学院ビジネス研究科 教授
員
吉田 宗利 がんこフードサービス㈱ 商品本部 副本部長
宮津商工会議所 会頭
今井 一雄
社団法人京都経済同友会 北部部会長
京都府商工会連合会 会長
沖田 康彦
京丹後市商工会 会長
香山 喜典 京都祐喜㈱ 代表取締役
京丹後 宿 おかみさんの会 座長
地 田中 智子 プラザホテル吉翠苑 女将
元
中西 哲也 ハクレイ酒造㈱ 代表取締役社長
委
員 野木 武 タケちゃんファーム 代表
特定非営利活動法人エコネット丹後 理事長
平井 達雄 ㈱西利 代表取締役社長
本田 進 ㈱紫野和久傳 相談役
京都府信用漁業協同組合連合会 会長
八木 一弘
京都府漁業協同組合 理事
(敬称略、五十音順)
- 16 -
(別紙2)
協議会開催状況
◆第1回協議会
・日 時
平成22年9月7日(火)13:30~16:30
・場 所
ホテル北野屋(宮津市)
・出席委員
林廣茂委員(座長)、奥野雅弘委員、押川裕雄委員、徳山正博委員、
吉田宗利委員、今井一雄委員、香山喜典委員、田中智子委員、中西哲也委員、
本田進委員
・検討内容
構想の趣旨、丹後地域の現状と課題、構想の骨子・方向性 等
◆第2回協議会
・日 時
平成22年10月26日(火)13:15~15:30
・場 所
プラザホテル吉翠苑(京丹後市)
・出席委員
林廣茂委員(座長)、押川裕雄委員、徳山正博委員(代理:川村泰正氏)、
吉田宗利委員、香山喜典委員、田中智子委員、中西哲也委員、平井達雄委員、
本田進委員
・検討内容
構想案(たたき台)の提示、今後取り組むべき施策案の検討 等
◆第3回協議会
・日 時
平成22年12月20日(月)13:30~16:00
・場 所
府宮津総合庁舎(宮津市)
・出席委員
林廣茂委員(座長)、奥野雅弘委員、押川裕雄委員、徳山正博委員(代理:川
村泰正氏)、吉田宗利委員、香山喜典委員、田中智子委員、中西哲也委員、平
井達雄委員、本田進委員、八木一弘委員
・検討内容
構想案の確定、今後取り組む施策の提示、今後の推進体制 等
- 17 -
(別紙3)
☆第1回「丹後・食の王国構想プロジェクト推進協議会」での主な意見
【魅力ある食づくり、丹後ブランド】
「京都丹後」のブランドで進めていくのが良い。
地域ブランドは外部目線で高い目標の設定が必要。(外部からの評価が重要。)
ストーリーがちゃんと「見える」商品は売りやすい。
【既存食材の有効活用】
現時点では丹後の食材は市場に広く知られていない。
希尐価値を活かしていくことも戦略の一つ。
地域の資源が有する「付加価値」を認識している人が地域に尐ない。
商品価値を高めるような商品開発の仕組みが必要。
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