非酒精性脂肪肝病膳食指南.pdfVIP

非酒精性脂肪肝病 （NAFLD） 蛋白質 一般來說，一公斤體重需要一 膳食指南 克蛋白質。一個60公斤（約140 磅）重的健康人每天應該攝入 Jennie Chung Yee Ho, 學士(家政學), 營 60克蛋白質。 養學家 為了使身體完成必要的組織修復和肝細胞生長，您需 許多肝病患者都面臨一大挑戰，那就是必須下決心改 要遵循醫生的建議攝入定量蛋白質。選擇適量及正確 變自己舊的飲食習慣，並嚴格遵守康復治療所要求的 的蛋白質類型是治療的必要環節。應選擇蛋白質豐富 膳食原則。在一開始調整食譜時會十分困難，尤其是 的健康食物，如含脂肪較少的魚、家禽或肉。下表中 如果您已患肝病且變得虛弱、疲憊的時候。 列出了不同食物中蛋白質的含量： 讓您的朋友和家人瞭解您的飲食需求，以便能在採購 和烹飪時得到他們的幫助，或是能在就餐時得到他們 食物 蛋白質(克) 的提醒。一般來說，您自己獨特的飲食習慣，在幼年 時期就已經養成了。因此，要想改變它必然需要時間， 3 盎司魚，家禽或肉 21 此外，個人意志力以及與醫療團隊之間的配合也至關 重要。 1 杯牛奶或優酪乳 8 ¼ 杯幹乳酪或1 盎司乳酪 7 正如您可能瞭解到的，導致肝臟疾病的原因有很多， 而脂肪肝的主要致病原因，就是不良飲食習慣加上對 ½ 杯豆腐 7 食品或飲品的錯誤選擇。非酒精性脂肪肝病（NAFLD） 會導致進行性肝臟疾病，因此，如果您患有非酒精性 1 個大雞蛋 7 脂肪肝病，一定要諮詢您的家庭醫生和營養專家，請 他們指導您的飲食管理。 2 餐匙黃油花生醬 7 ½ 杯熟乾果 3 以下所提供的只是一個有助於您症狀好轉並恢復肝臟 健康的一般性膳食指南。這個膳食指南不僅能更好地 幫助您瞭解食物的組成，理解改善食譜的必要性。還 能告訴您，如何通過選擇適當的飲食和營養來治療您 的脂肪肝。此外，還為您提供了一個適用於脂肪肝病 糖 患者的菜單，其中包括了所採用的食物和烹飪方法。 糖為人體提供能量和熱量。選擇麵包，穀類，穀物 （大米，燕麥），土豆，通心粉，麵條，含澱粉的蔬 菜（土豆，玉米，豌豆）和餅乾，盡可能選擇全麥食 品。在一些澱粉類食物中摻入高纖維食物。 1 e