《饲料质量安全管理规范》解读 - 河南省饲料工业协会.ppt

《饲料质量安全管理规范》解读第二章 ----原料采购与管理（6—13条） 关键环节一：原料供应商 三个核心点： 原料供应商评价和再评价制度； 评价再评价流程 评价内容 企业对于供应商的评价包括很多方面，社会信誉、 合法性、质量保障能力、生产能力等。但原料供应商 评价的核心就是要确保原料来源的合法性和原料的质 量安全，这是《规范》的实质性要求。 《饲料质量安全管理规范》解读第二章 ----原料采购与管理（6—13条） 关键环节一：原料供应商 三个核心点： 原料供应商评价和再评价制度； 评价再评价流程 评价内容 对于供应商的初评应当包括以下内容： 第一，按照许可管理的产品，原料生产企业应当 取得相应的许可证明文件，未取得许可的，一票否决； 第二，对于供应商是原料生产企业的并且规定对 其产品质量保障能力进行现场考察的，应当对于供应 商的生产条件、质量控制等规定一个比较合适的评价 比重（不能过低）。 《饲料质量安全管理规范》解读第二章 ----原料采购与管理（6—13条） 关键环节一：原料供应商 三个核心点： 原料供应商评价和再评价制度； 评价再评价流程 评价内容 评价标准 计分制、投票制等 《饲料质量安全管理规范》解读第二章 ----原料采购与管理（6—13条） 关键环节一：原料供应商 三个核心点： 原料供应商评价和再评价制度 评价记录 《规范》中规定：原料生产企业的供应商评价记 录应当包括生产企业名称及生产地址、联系方式、许 可证明文件编号、原料通用名称及商品名称、评价内 容、评价结论、评价日期、评价人等信息。 《饲料质量安全管理规范》解读第二章 ----原料采购与管理（6—13条） 关键环节一：原料供应商 三个核心点： 原料供应商评价和再评价制度 评价记录 合格供应商名录 《规范》中规定：合格供应商名录应当包括供应 商的名称、原料通用名称及商品名称、许可证明文件 编号、评价日期等信息。 《饲料质量安全管理规范》解读第二章 ----原料采购与管理（6—13条） 关键环节一：原料供应商 三个核心点： 原料供应商评价和再评价制度 评价记录 合格供应商名录 提示： 目录应当实行动态管理：原料生产企业的资质一 旦失效，无论其是否在申请续展，都应当及时从目录 中删除，不再购买其产品 。 《饲料质量安全管理规范》解读第二章 ----原料采购与管理（6—13条） 关键环节一：原料供应商 三个核心点： 原料供应商评价和再评价制度 评价记录 合格供应商名录 提示： 企业统一采购原料供分支机构使用的或者集团公 司统一指定原料供应商，由企业自行与原料供应商进 行结算的，分支机构应当复制、保存前款规定的合格 供应商名录和供应商评价记录。 《饲料质量安全管理规范》解读第二章 ----原料采购与管理（6—13条） 关键环节一：原料供应商 三个核心点： 原料供应商评价和再评价制度 评价记录