农产品追溯的物联网应用模式（上）.pdfVIP

农产品追溯的物联网应用模式（上） 物联网应用于农产品追溯是未来经济社会发展趋势，物联网的内容包括物体 标准化标识、物物网络化连接、物体智能化管理；而在农产品追溯中，追溯目标 是“借物管人”，追溯内容是“人物信息”，追溯要件是“目标兼容”，追溯精度 是“个批结合”。这表明物联网与农产品追溯具有内在的契合性。物联网应用于 农产品追溯体系架构主要包括感知层、网络层和应用层，其中感知层是基础，将 “物”纳入“网”；网络层是保障，解决追溯链条“信息孤岛”问题；应用层是 目标，是物联网价值所在。感知层具体应用模式主要包括信息采集内容、信息采 集主体、信息采集方式、信息标识方式、信息存储方式；网络层主要包括传输内 容、传输渠道、传输方式、传输安全；应用层主要包括应用层次、应用内容、应 用方式。物联网技术应用于农产品追溯具体应用模式多种多样，必须因地制宜。 21 世纪，物联网成为信息产业发展的趋势和热点，美国、欧盟、日本、韩 国等世界发达国家或地区先后提出物联网发展规划，均将物联网作为推动产业升 级换代的重要切入点；我国2009年提出“感知中国”的战略，并于2011年出台 《物联网“十二五”发展规划》。与此同时，在农产品食品安全问题日益严重的 背景下，追溯作为世界各国解决食品安全问题的重要手段，在我国也日益升温， 建立农产品追溯体系已上升至国家层面。在物联网日益发展和农产品追溯日益升 温的双重推动下，两者的结合对于发展壮大物联网产业、提高追溯效率具有重要 意义。在实践层面，2010 年商务部开展的肉菜追溯体系试点初步采用了物联网 的理念和技术，探索了物联网与农产品追溯的具体结合模式。本文将着力探讨农 产品追溯的物联网应用模式，以求实现农产品追溯与物联网的完美融合。 一、物联网的概念界定及特点 对于物联网的概念，目前虽尚未完全达成一致。从外延角度，泛在网包括物 联网，物联网包括传感器网，传感器网实现“物与物”联网，物联网是实现“物 与物/人与物”联网，泛在网实现“物与物/人与物/与人”联网。从内涵角度，   物联网主要是通过信息传感设备实时采集所需的物体信息，同时与互联网相结 合，实现对物体的智能化管理。因此，物联网概念主要包括三层内容，分别是物 体标准化标识、物物网络化连接、物体智能化管理。 （一）物体标准化标识 物联网的基础是对物体进行标准化且唯一的标识。首先标识必须是唯一的， 用于出口的物品还必须是全世界唯一的；其次必须是标准化的，使物体产销的各 个环节均能方便地识读。标识的最小单位可以是单个物体也可以是一批次物体， 即不同物体有不同的标识码或一个批次的物体共用一个标识码。标识码的粘贴方 式既可以直接粘贴在物体表面，也可以虚拟化在信息系统而不体现在物体表面。 标识方式既可以是传统的二维码，也可以是现代的无线射频识别（RFID）设备或 激光扫描等现代传感技术。 （二）物物网络化连接 在物联网中，基于现代的各种信息传感设备，客观实在的物体也被数字化、 虚拟化，成为网络世界中的一个单元，再利用现代的信息传输网络，超越时空的 限制和约束，实现物体在虚拟世界的互联互通，解决了此前的“信息孤岛”问题， 从而使所有的相关利益主体均能实时掌握物体的状态、位置等信息。从物体角度 看，物联网的建立使彼此相互独立的物体之间建立了某种连接，可以实时锁定关 联物体之间的去向。即物联网不仅可以实现物体的互联，也可以根据设定的标识 实现特定物体的关联。 （三）物体智能化管理 对于实现了物联网的物体，依据标准化的唯一标识，通过智能化的应用软件， 可以实现对物体的智能化管理。从物流的角度看，可以智能化锁定特定标识物体 的流向流量及空间位置分布；从仓储的角度看，通过 RFID 技术可以随时掌握所 有物体的位置分布和数量多少；从销售的角度看，可以随时修改贴有 RFID 标签 的特定物体信息，如价格等；从追溯的角度看，出现问题产品时，可以随时锁定 特定批次产品的位置，便于及时快速地召回和下架停售。 总体上，物联网并不是一个全新的概念，而是在传统互联网的基础上，利用 现代的各种信息传感设备，通过标准化标识，实现数字化和虚拟化，并通过信息 传输网络进行传输，在传统人与人互联的基础上，实现人与物、物与物之间的互   联，并利用云计算、大数据等现代信息技术，实现对海量数据的智能化处理，实 现对物体的智能化管理。将物联网技术应用于传统产业或监管领域，将节省大量 的人力，提高各