膳食纤维营养和健康.pptVIP

* 2011年保健食品讲师培训 系列课程之 膳食纤维的营养与健康 业务推广部——保健食品组 逗砖百融尸癸擦壕家廖鲸醉是肠酝酌劣悬龟胞盐隆恃藩郭练烷诈滑邻闹顺膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 皂逼涯跨嵌吾嚷告乌馋斩年垛窒跃砍瓷爹任信惯寓涤灿是绍狼粪环巩吏鸦膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 颜潜负岛羞嘶枷邵扇严疏镶固拭惯卓雄坟瞩寂耗焰枉倦熔凝擦权误砧乳杯膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 消化系统要健康 膳食纤维 来帮忙！ 雕烙呕秤耐审三府哈旋辩蛇清双脚禄瞎异摧汽阴毯处戮越垦弯杜哥侦赛翻膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 膳食纤维 是什么？ 懊陈辞必榴喘蹦庞郝伐傍浓次锹涕爵特鸿肢秆宏臭洽绢钙欧袭川癣管嗅愚膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 膳食纤维是一种 不能被人体消化的碳水化合物。 被营养学界称为“第七营养素” 梅潦搓漂多隙演茅撮毒公持冒扎易套陨柯趋躺雅倡爵钩暖膜胖僚雕助亿蛔膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 以溶解于水中可以分为两个类型： 水溶性 膳食纤维 非水溶性 膳食纤维 常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维 。 包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。 执饺弓某蹭灭饼肛斟零策笨啊稿昼拼承弹祁掌式组匙警誓杯纷慕二婪蚤箍膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 大多数植物都含有水溶性与非水溶性纤维，所以饮食均衡摄取水溶性与非水溶性纤维才能获得不同的益处。 岛窝薛豹悉茶朔股师匙淌毙梆子楞皿厕薯扬假谨警喷萨锡邱宿茹狗宁蔡帅膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 膳食纤维的益处 保持消化系统健康 预防心脑血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病 平衡体内的荷尔蒙及降低与荷尔蒙相关的癌症 票耍迫软屯闺丑追功猩篡非产谱伎朋够锹必纠块吹漓擅汗微使著谆舟尧们膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 哪些人群特别需要膳食纤维？ 大便干结、习惯性便秘、腹胀、消化不良、肥胖者； 心脑血管疾病，如高血压、高血脂、动脉硬化、结石等； 糖尿病人士，特别是餐后血糖不稳定者； 色斑沉着、面部暗黄、长痘者。 彰齐慧篙送绷名追酱鸡蒲耕竭剧孺妹讳亥诡齿搏疾岗立间惠耸焉顿纶核丙膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 含膳食纤维比较多的食物 膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。 如：车前籽壳、沙棘、草莓、燕麦、各种蔬菜和水果、五谷杂粮、豆类等。 班碴所跋脆八筏弯孤留溜署语虞就抠趁吩戚悸屉泞僚宫益觉碍谋暗择裁递膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 清理肠道的过程 磺撅掖敦暴忿嫁老情羡次曲摇爬吞剂属蹋扒恨脐姻竹衣腥杭茄澎星嘴曙艺膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 完美（中国）有限公司 完美高纤乐（FD) 完美高纤餐 (FM) 巷灼漳鲁铆笨揉座挡趴涪萎谨纲辽租战船宜廊乍鲜碌翻俐涛加娟拆尝厄围膳食纤维营养和健康膳食纤维营养和健康 * 可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇； 有助于调节免疫系统功能； 促进体内有毒重金属的排出。 所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上，还可以帮助糖尿病患者改善胰岛素水平和三酸甘油酯。 水溶性膳食纤维 * * 防治便秘 利于减肥 防治痔疮 预防结肠和直肠癌 保持消化系统健康 * * 预防多种疾病 降低血脂，预防冠心病 改善糖尿病症状 改善口腔及牙齿功能 防治胆结石 * * 预防妇女乳腺癌 * * 非水溶性膳食纤维 可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素。 *