善化高中105学年高一新生生物科暑假作业江佳諠老师许益豪老师.DOC

國立善化高中105學年度高一新生【生物科】暑假作業 說明請先將細胞構造及功能詳讀，並試著將植物構造圖繪成簡圖。 一、植物細胞與動物細胞皆具有細胞核，屬於真核生物。植物細胞和動物細胞的構造，如下圖所示。 圖1.植物細胞和動物細胞構造圖 ◎真核細胞的構造與功能： 細胞膜 功能 位於細胞的表面，為細胞與環境間的分界，只有部分物質可自由通過細胞膜，故稱為　　選擇　　性膜或半透膜 組成成分 (1)　磷脂質　：構成細胞膜的主要分子，排列成雙層構造，稱為磷脂雙層 (2)　蛋白質　：鑲嵌於細胞膜內側、外側或貫穿，可作為酵素、受體、運輸載體及通道 (3)　　醣類 　：附著於細胞外側的磷脂質或蛋白質上，在不同的個體間並不相同，可作為生物辨識自我及非自我的依據 (4)　膽固醇　：可穩定細胞膜的結構，存在於動物細胞的細胞膜 圖2.動物細胞膜構造示意圖（流體鑲嵌模式） 細胞質 功能 位於細胞膜和核膜之間，為細胞內許多代謝反應進行的場所 組成成分 (1)　細胞質液　：呈半流體的膠態狀，含有水分、無機鹽類、蛋白質和代謝物質等 (2)　　胞器 　：每一種胞器皆有其獨特的構造和功能 細胞核 構造 (1)　 核膜 　：雙層膜，膜上有核孔，可以作為物質進出的管道 (2)　 核質 　：核內的膠狀物質，含有蛋白質、DNA及RNA等成分 (3)　染色質　：細絲狀構造，由DNA和蛋白質所組成，當細胞分裂時染色質會先進行複製，再纏繞濃縮形成短棒狀的　染色體　 (4)　 核仁 　：主要由RNA及蛋白質組成，為合成　　核糖體　　次單元的場所 圖3.細胞核的構造 細胞壁 功能 細胞膜外圍的堅硬構造，可維持細胞形狀和保護細胞 例子 (1)藻類和植物的細胞壁主要成分為纖維素 (2)菌類的細胞壁成分為幾丁質和纖維素 ◎細胞質內的構造： 構造 功　能 示意圖 內質網 (1)由單層膜形成的構造，與細胞膜及核膜相連 (2)粗糙內質網：呈扁平囊狀，膜上附著核糖體，其功能與協助細胞內物質的運送有關 (3)平滑內質網：呈管狀，膜上沒有核糖體，因細胞而異，故有不同功能，其功能包括脂質的合成、有毒物質的分解 圖4.內質網 核糖體 (1)不具膜的顆粒狀胞器，由大、小次單元組成 (2)分布於細胞質或粗糙內質網等構造 (3)由　　蛋白質　　與　　RNA　　組成 (4)其功能與　　蛋白質　　的合成有關 圖5.核糖體 高基氏體 (1)由數個單層膜狀扁平囊堆疊而成 (2)粗糙內質網上的核糖體合成的蛋白質，會運送至高基氏體的囊內，再由運輸小囊運至其他胞器或分泌至細胞外 (3)具分泌作用的細胞，其高基氏體會特別發達，如人體的胃腺細胞 (4)與　　溶體　　的形成有關 圖6.高基氏體 溶體 (1)具有單層膜 (2)含有多種　　水解酵素　　，可分解細胞內的大分子或老化的胞器 (3)例子： ①草履蟲的　　食泡　　與溶體融合，溶體內的酵素會將食物消化掉 ②人類白血球吞噬病原體後形成的吞噬小泡，與溶體結合以摧毀病原體 圖7.溶體 粒線體 (1)具有雙層膜，外膜平滑，內膜向內凹陷形成皺褶 (2)具有多種酵素可進行有氧呼吸以合成 ATP，故又稱為細胞的　　能量　　工廠 圖8.粒線體 液胞 (1)具有單層膜 (2)例子： ①植物的大型液胞，可儲存水分和暫時不用的物質，以及維持細胞的形狀 ②動物的液胞較小，常呈不同的形態與功能，如原生生物的　　伸縮泡　　和　 食泡 　 圖9.草履蟲 葉綠體 (1)具有雙層膜，內含葉綠餅和基質 (2)具有多種光合色素與酵素，是進行光合作用構造 (3)利用光能將水和二氧化碳合成葡萄糖，以供植物利用 (4)為藻類及綠色植物所特有之胞器 圖10.葉綠體 中心粒 (1)沒有膜包圍的構造 (2)由蛋白質所組成的圓柱體構造，兩個中心粒彼此相互垂直排列 (3)存在動物細胞的細胞核附近，細胞進行　　　細胞分裂　　時，與染色體的分離有關 (4)種子植物無此構造 (5)成對的中心粒及其周圍黏稠的細胞質合稱中心體 圖11.中心粒 二、請試著將植物構造圖，繪成簡圖以便記憶。 圖12.雙子葉、單子葉植物根的橫切面 雙子葉植物根橫切面簡圖 單子葉植物根橫切面簡圖 圖13.雙子葉植物草本莖的橫切面（向日葵） 圖14.單子葉植物草本莖的橫切面（玉米） 雙子葉植物莖橫切面簡圖 單子葉植物莖橫切面簡圖 善化高中105學年度高一新生生物科暑假作業 江佳諠老師、許益豪老師編著 5