水分胁迫对设施甜椒结果期叶面积扩展及果实发育的影响.PDFVIP

第 33 卷 第 12 期 农 业 工 程 学 报 Vol.33 No.12 170 2017 年 6 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Jun. 2017 水分胁迫对设施甜椒结果期叶面积扩展及果实发育的影响 1,2 1 1 杨再强 ，侯梦媛 ，张曼义 （1. 南京信息工程大学气象灾害预报预警与评估协同创新中心，南京 210044 ；2. 江苏省农业气象重点实验室，南京 210044 ） 摘 要：为了研究土壤水分胁迫对设施甜椒结果期叶面积扩展及果实发育动态的影响，以品种“凯瑟琳” （Catherine ）为 试材，于 2016 年在南京信息工程大学 Venlo 型玻璃温室内对甜椒植株进行全生育期土壤水分胁迫试验，设置正常灌溉 CK （田间持水率的70%～80% ）、轻度胁迫（田间持水率的 60%～70% ）、中度胁迫（田间持水率的 50%～60% ）、重度胁 迫（田间持水率的 40%～50% ）4 个土壤水分处理，采用土壤水分传感器 EM50 监测土壤含水率，于结果期测定甜椒单叶 叶面积扩展动态、果实发育动态和产量。结果表明：1）甜椒植株叶片和果实发育均经历了缓慢生长、线性生长和稳定生 长 3 个阶段。随水分胁迫程度的加剧，叶面积和果径明显减小，重度胁迫处理的单叶叶面积、果实横径、果实纵径的最 大值分别比 CK 显著减小 57.48%、38.83%、52.85% （P ＜0.05 ）。2 ）水分胁迫降低了甜椒叶片、果径的最大生长速率， 且叶片和果实的生长速率峰值出现时间随土壤水分胁迫程度的加剧而明显提前，轻度胁迫下的果径生长速率和叶片相对 扩展速率均在果实或叶片发育的后期高于其他处理，但差异并不显著（P ＞0.05 ）。3 ）水分胁迫延长了叶片和果实横径的 迅速生长时间，轻度、中度和重度胁迫下的叶片迅速生长时间分别比 CK 延迟 1.18 d、1.18 d、1.46 d （P ＜0.05 ）。4 ）中度 和重度水分胁迫显著降低了甜椒单株果实数、平均单果质量和产量（P ＜0.05 ），但轻度胁迫下单株果实数较 CK 增加了 23.61% ，且产量与 CK 无显著差异（P ＞0.05 ）。研究认为土壤水分胁迫致使甜椒叶面积和果径减小，但轻度水分胁迫能 够锻炼甜椒对干旱逆境的耐受性，有利于叶片及果实的后期发育和果实数量的增加。研究结果为设施甜椒环境优化控制 提供参考。 关键词：胁迫；土壤含水率；果实；甜椒；叶面积；果径 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.12.022 中图分类号：P49 ；S152.7 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2017)-12-0170-08 杨再强，侯梦媛，张曼义. 水分胁迫对设施甜椒结果期叶面积扩展及果实发育的影响[J]. 农业工程学报，2017，33(12)： 170－177. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.12.022 Yang Zaiqiang, Hou Mengyuan, Zhang Manyi. Effects of soil water stress on expansion of leaf area and development of fruit in fruiting period of greenhouse sweet pepper[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2017, 33(12): 17