甘薯鲜食和食品加工用名优品种.docVIP

甘薯鲜食及食品加工用名优品种 甘薯鲜食及食品加工用名优品种 河南省农科院粮食作物所 肖利贞 （郑州 450002） 引种时，特别注意三点：1、严禁从疫病区（根腐病、黑班病、茎线虫病，或南方的蚁象和薯瘟）引种.；2、注意种薯质量，弄清品种的真假和来源，不要盲目相信各类“广告”，要明白品种的优、缺点、品质、抗或不抗什么病，看有无国家指定单位的抗病鉴定和品质分析结果。弄清品种的真假和来源及参加省或国家区试结果，注意种薯质量，到育种单位或良种繁育专业场地且无任何病虫害的单位去引种.。3、根据用途、市场需求和当地栽培生态条件，选用抗灾、抗病、优质、高产、高效的甘薯脱毒品种。引种时特别注意三点：1、不要盲目相信“广告”，要明白品种的优、缺点、品质、抗病性，不抗什么病（看有无国家指定单位的抗病鉴定和品质分析结果），到育种单位或良种繁育专业场地且无任何病虫害的单位去引种.，注意种薯质量，弄清品种的真假和来源，2、严禁从疫病区引种.严防种薯、种苗带病；3、根据用途、市场需求，作什么用，同时还要考虑当地栽培生态条件，选用抗灾、抗病、优质、高产、高效的甘薯脱毒品种。 鲜食用及食品加工用品种，应选择薯肉色黄至桔红、薯皮光滑、色泽好，结薯早，能早上市，商品薯率、鲜薯产量均高。可溶性糖、胡萝卜素、维生素C、蛋白质含量高的品种。 优质红心薯选用：徐34、商019-3（红皮、红肉、粉甜）、遗字138（红皮、