荥经县白井沟雅鱼生态饲养休闲娱乐投资项目.doc

荥经县白井沟雅鱼生态饲养休闲娱乐投资项目 这是位于四川省雅安市荥经县龙苍沟乡境内瓦屋山下的白井沟，距离荥经县城10公里，雅西高速路通车后，距离高速路出口仅4公里。这里就在瓦屋山下，毗邻龙苍沟国家级森林公园，有被誉为活化石的珍稀物种万亩珙桐林。到龙苍沟森林公园观光，看万亩珙桐林在龙苍沟乡境内。而作为龙苍沟乡白井沟的雅鱼生态渔场可以说是全国绝无仅有的雅鱼生态饲养场。 何说这里是绝无仅有的呢？ 其一，这里的水质是完全没有被污染的高山小河，其实就是从瓦屋山上流下来的清泉； 其二，尽管目前有不少人，包括四川农业大学等都在为雅鱼的养殖，以及恢复雅鱼的自然生长大力投入，但至今都还不具备大规模饲养的能力。李树芳一个普通的农民做到了； 其三，白井沟雅鱼场具有不可复制的绝对优势，简单说就是，这里除了河流没有被污染外，水质、水温更适合雅鱼的生长繁育，生态环境独具优势。目前，白井沟雅鱼场有雅鱼存量15顿左右，2009年还销售了3吨以上，（2011年春夏期间，雅鱼的存量将翻上一番达到近20吨），完全可以说这里的雅鱼养殖已成为雅安最大规模的雅鱼饲养场，雅鱼养殖技术已实现了将雅鱼放入河流中饲养的技术能力。 雅鱼这种头中藏有宝剑的鱼学名叫裂腹鱼，因为生活在四川的雅安荥经，所以，又叫做雅鱼。自然状态下，它生活在雅安的青衣江、周公河以及荥经的荥和、经河的山泉中。 雅鱼的名贵主要因为它是冷水鱼，有独特的风味，不饱和脂肪酸，营养丰富，生长周期达四年才成成鱼。过去，当地的妇女在坐月子期间都视雅鱼为最佳补品，坐一个月子要吃上几十上百斤的雅鱼。 雅鱼的生活习性： 雅鱼喜栖在水质清新，有水流，水量充足，具有沙砾地质的冷水溪流中。最适生长水温18--22℃。低于8℃或高于24℃，食欲减退，生长减缓。水温超过26℃，停止摄食。长时间持续高温，机体衰弱而死亡。雅鱼为喜高氧鱼类。养殖雅鱼的水质要求：透明度大，溶氧高。 雅鱼文化： 　　雅鱼，又名丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼，学名裂腹鱼，有齐口和重口之分，裂腹红尾，形似鲤而鳞如鳟，源产于雅安周公河及荥经县等。 　　关于雅鱼有各种传说，相传女女娲在补天时，将一把宝剑落入江中，化作雅鱼，所以鱼头中会有一枚酷似宝剑的骨刺，剑柄、剑把、剑刃概概如生。雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经砂锅烹制的 “砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤为美”。雅鱼因其悠久的历史文化、独特的生理构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。由于雅鱼繁育生长环境要求独特，自然繁殖成活率低，再加之人为因素的影响，雅鱼数量很少，雅鱼已被列为四川省二级保护鱼类。 市场前景： 雅鱼属高档消费品，主要消费层次为中高档收入的人群及家庭，消费地点多集中在中高档酒店、特色风味餐馆和农家乐等。由于受资源的限制，目前雅鱼年上市量不足2万斤，雅安市场零售价淡季为70-90元/斤，旺季为90-120元/斤。随着人们生活水平的提高和旅游业的发展，雅鱼的市场需求量将急剧增加，仅雅安市场年需求量就达30万斤，省内外的其他大中型城市以及东南亚地区也有极为广阔的市场前景。 白井沟地处瓦屋山南侧，又在龙苍沟国家级森林公园和万亩珙桐林的入口处，每到旅游旺季（从四月初到六七月间）来这里旅游的者呈逐年增加趋势。四月到龙苍沟观看原始森林，看五颜六色的杜鹃花，赏包括红豆杉等四十多种珍惜物种，到珙桐沟瞻仰活化石珙桐，是现代都市人的向往。 白井沟方圆40公里内有众多的旅游资源，而白井沟内除雅鱼之外更有她开发的巨大潜力。白井沟雅鱼场周围的绿地、山林依傍白井沟河，自然环境优美，面积约500亩（其中有100亩已买断50年），白井沟河全长20余公里买断年限为50年，渔场面积50亩。 白井沟的自然环境决定了她休闲娱乐和避暑的优势，在旅游黄金季节有相当一部分人来这里品尝雅鱼，吃生态放养的土鸡，品天然野菜（蕨菜、薇菜、天然蜂蜜、天麻等），许多人更愿意在这里住下来享受炎热季节中的春天，尽享自然生活之美。同时，这里还曾经开采过硫磺，遗迹尚存，这就意味着可进行温泉的开发的潜力。 试想，如果在这里进行投资、包装，那么白井沟就完全可以建设成为集中国雅鱼生态繁殖基地，观赏雅鱼、科学饲养雅鱼的集中地，也将吸引众多人眼球；吃雅鱼、天然土鸡、野生蔬菜最好的去处；这里还曾经生产硫磺，那么如果加以开发便可建造温泉洗浴池，盛夏在白井沟避暑、泡温泉和休闲旅游就是你的最佳选择。 白井沟目前的交通状况：雅西高速公路荥经段龙苍沟站口，距白井沟4公里。 初步规划：围绕雅鱼做文章，全力打造中国雅鱼生态繁殖中心，带动雅安雅鱼的科学繁殖，最终是雅安的河流恢复雅鱼的自然生态。同时让这里成为雅鱼观赏的唯一选择，让来这里的人们吃上著名的豆瓣雅鱼、烧锅鱼、干烧雅鱼、喝鲜美的雅鱼汤等等。开