高中生物【一轮复习】——必修1_酶和ATP.pptVIP

赘瞳扇寸盛吞垫摩面嗜悠衡萨灌纹圈廉沥侄锄踞邑格襟氨娘嘉呢抓娩肥案高中生物【一轮复习】——必修1_酶和ATP高中生物【一轮复习】——必修1_酶和ATP;1.结构式及各组分的含义 (1)ATP结构式;1.酶的本质及生理功能;2.酶化学本质的实验验证 (1)证明某种酶是蛋白质 对照组：已知蛋白液＋双缩脲试剂―→出现紫色反应。 实验组：待测酶液＋双缩脲试剂―→是否出现紫色反应。 (2)证明某种酶是RNA 对照组：已知RNA溶液＋吡罗红染液―→出现红色。 实验组：待测酶液＋吡罗红染液―→是否呈现红色。;(1)证明酶是蛋白质的其他证据 ①酶经酸、碱水解后的最终产物是氨基酸。 ②酶是具有一定空间结构的生物大分子，凡是能使蛋白 质变性的因素都可使酶变性失活。 ③酶和蛋白质一样，具有不能通过半透膜的胶体性质。 ④酶也有蛋白质所具有的化学呈色反应。 ⑤与蛋白质的分子相对量相似、结构相似。 ⑥在物理、化学因素的作用下，也可变性沉淀。;(2)证明酶是RNA的其他证据 将某种酶液用核糖核酸酶处理，根据酶液是否被水解予 以判断。;1.20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋 白质和80%的RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并 提高Mg2＋的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种 酶相同的催化活性，这一结果表明 (　　) A.RNA具有生物催化作用 B.酶是由RNA和蛋白质组成的 C.酶的化学本质是蛋白质 D.绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA;解析：RNaseP酶的蛋白质部分除去后，提高Mg2＋浓度，其中的RNA可发挥该酶的催化活性，可以说明RNA具有生物催化作用。因为是个案，无法得出普遍性的结论。;1.表示酶高效性的曲线;2.表示酶专一性的曲线;3.影响酶活性的曲线;(1)甲、乙曲线表明： ①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化 作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。 ②在最适温度(pH)时，酶的催化作用最强，高于或低于 最适温度(pH)酶的催化作用都将减弱。 ③过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶 的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 (2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最 适温度。;4.底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响;(1)甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应 速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度 后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 (2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应 速率与酶浓度成正比。;①温度和pH是通过影响酶活性进而影响酶促反应速率的。 ②底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触而影响酶 促反应的速率，并不影响酶的活性。;2.(2010·广州质检)左图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性 的影响；右图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度 影响的情况。下列叙述正确的是 (　　);A.从左图中可以知道pH＝6时植物淀粉酶的活性最高 B.从右图中无法知道酶C的最适温度 C.从左图中可以知道若细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶的活 性逐渐升高 D.从右图中可以知道活性温度范围最广的酶是B;解析：温度过高、过酸、过碱都能使酶彻底失活，且这种失活是不可逆转的，从左图可以看出，植物淀粉酶的最适pH在 5和6之间，人的淀粉酶的最适pH在7左右。在右图中酶活性温度范围最窄的是酶B。酶C的活性受温度影响的曲线不完整，因此从右图中无法知道酶C的最适温度。 ;(2)相关物质的关系;2.ATP的再生与利用;3.ATP与ADP的相互转化 ATP分子中，远离A的那个高能磷酸键容易水解和重新生 成，这对于细胞中能量的捕获、贮存和释放非常重要。 ATP在细胞内含量并不多，但可迅速转化循环利用。如下 图所示：;ATP的合成和水解比较如下：;从表上可看出，ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、 反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不完全 相同，因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质 是可循环利用的。; 能源物质总结 ①光能是生物体生命活动所需能量的根本来源，植物光合